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2006-04-01 00:13:53| 人氣601| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

去北美別忘了吃幸運籤餅

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算是一個挺特別的餅乾

之前看奇摩知識認識的

讓我想到在台灣有些糖果也有”再來一包”之類的

不過這算是有帶一點點算命感覺的餅乾

感覺也有點像是水餃裡包錢的哪種感覺

以下是幸運籤餅fortune cookie的介紹

＊幸運籤餅


在北美的中餐館吃完飯，服務生在送來帳單的同時，都會端上一盤“幸運籤餅”（FORTUNE COOKIES）一種烤制的薄殼空心脆硬面點。每人一顆，吃起來雖然無什特別，但其空心中卻夾著一張寫著英文預示語的小紙簽，觀看彼此紙條上的預言誡語，往往成為飽食之後掀起的一個小小高潮。


　　幸運籤餅是北美中餐館才有的專利，且幾乎與美國中餐業的歷史同樣悠久，起碼有百十年傳統。美國人普遍認為這是中國的一種風俗，但我以前在中國大陸從未見過此物。問了許多來自香港、澳門、臺灣甚至新加坡、馬來西亞等華人聚居地的同胞，都說那裏原也無此物。連日本、韓國和歐洲的中餐館也都不提供這玩藝。


　　這籤語餅原來是在美國土生土長卻貼上中華傳統風俗標籤的東西！我叫它ABCD（AMERICA BORN CHINESE DESSERT－美國誕生的中國甜點）。







文章引用http://www.tangben.com/Huiyan/07fcooky.htm

我要檢舉
#幸運籤餅
台長： 衛斯理

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