近日突然很有興緻學煮食, 由於需要上班, 星期六日又要兼職, 根本沒有時間上烹任班, 所以唯有自學了, 而媽媽就成了我的白老鼠。
前晚, 本著大無畏的精神試煎龍利柳, 一心以為只是撲些粟粉放到平底鑊上煎便可, 結果闖禍了...... 因為做了兩項錯事, 第一, 用水解凍; 苐二, 沒有吸乾水份便上粉。最後, 全都貼鑊了, 還弄得廚房全都是油煙......
心想, 一開始便學別人煎龍利柳還是一步登天, 還是煎煎香腸吧, 但是因為鑊太熱, 不消一殺, 全都黑透......
原來平日看媽媽做的簡單, 但自己做起來卻不毫不容易
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