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2003-12-23 20:06:00| 人氣86| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

CHAMPAGNE

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香檳！！

閒來無事，跟各位說說有關香檳的兩三事吧！

所謂的香檳呢！其實是只有在法國香檳區所出產的才能稱之為香檳的唷！
其餘那些在開瓶時會產生”啵”的一聲聲響的酒呢，充其量只能稱為汽泡酒！
不過目前歐洲以外的國家並未完全遵守這一點，可能是香檳酒太有名了，才會讓香檳成了汽泡酒的代名詞吧！
而汽泡酒的釀造方法就是在二次發酵時保留二氧化碳使其融入其中，以致開瓶後會有二氧化碳氣泡產生．．．有點類似彈珠汽水的原理啦！最讚的香檳呢就是氣泡十分細緻而且持久．．．很美的唷！

通常呢開香檳都是為了慶祝某些值得開心的事，所以當各位要選擇時就要稍稍注意一下囉！因為ㄚ大部分酒精濃度稍高（約１２％以上）來自法國香檳區的香檳通常是不甜的唷！而且售價都在一千多塊錢以上，如果與會的女孩子或者不懂得品酒的人士較多，還是建議各位選擇德國或是義大利的汽泡酒口感稍甜些較能盡興吧！又或者會將酒拿來噴灑者．．．還是選擇超市那些一瓶２９元的〝香檳〞才不會暴殄天物喔！！

Ｐｓ‧
　　　　相片中那瓶是法國香檳區產的〝凱歌皇牌特級香檳〞，是之前為朋友音樂會後慶功宴買來喝的，酒精濃度１２．５％稍稍高了點，但是豐富而細緻的氣泡超美的，對會喝酒的人來說，口感還算柔順．．．個人感覺還不錯喝的啦！
　　　

我要檢舉
台長： 青蛙

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