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【金蘭醬油】耗資億元維護高品質 鞏固家傳美味「金」招牌

　金蘭醬油陪伴台灣人的生活近80年，他幾乎等於我們闔家歡聚用餐的美好時刻！媽媽在廚房裡一手拿鍋鏟、一手倒醬油入鍋揮灑；爸爸上座後也不忘指導孩子們用餐衛生和禮儀；兄弟姊妹相互幫忙備碗筷，回想起來嘴角也忍不住上揚。　一般而言，醬油製程需要透過蛋白質分解，而讓蛋白質分解的方式也影響了它未...
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