南榮文史工作室 本工作室之宗旨為保存臺灣地方文史及傳統民俗文物，並期待與對於前述文史(物)及化(雅)石有研究興趣的同好共同參與尋訪踏查及學術研討。

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水林鄉的名稱來源與水漆《咬人狗樹》有關

水漆屬於蕁麻科(Urticaceae)植物
俗名：水漆(本地話)、刺木、咬人狗樹。

水漆俗稱 『咬 人 狗』，會咬人的植物與咬人貓一樣，葉子表面絨毛含毒，人碰 觸到後皮膚出現紅腫過敏，奇癢無比。生長在溪旁、海岸，因 此 這 就 叫 做 「 水 燦 林 」 。水林鄉，因先民早期於水漆林茂生之地而建庄，故舊名水漆林，因「漆」與「賊」台語同音，恐誤為「水賊」之所，又被美稱水燦林。水林原為平埔族貓兒干社漁獵地，荷蘭人曾短暫盤據。民國三十四年，改稱為「 水 林 」 。
※水漆《咬人狗樹》的檔案
咬人狗－－會咬人的植物
俗名：水漆(本地話)、刺木、咬人狗樹。

莖：樹皮灰白色，光滑具多數發達的皮孔。
葉：葉叢生枝端，互生，具長柄，卵形或橢圓形，膜質，全緣或波狀緣，先端突
尖，基部圓形，葉背中肋凸起。
花：單被花 (monochlamydeous flower)，花腋生，排成圓錐狀聚繖花序，細小、
雌雄異株。
果：瘦果，具半透明之肉質果托位於杯狀的花被上，扁平、長2~2.5cm、光滑，
上有殘存的花柱，淡綠色。
鑑定特徵：1.葉互生，托葉腋生。
2.柱頭絲狀，莖上、葉片上及花序上面都有焮毛。


分佈：臺灣低海拔山林、海岸。

用途：果托味佳可食，亦可和嫩葉炒食。