擺在書架上介紹酒類的書籍有一二十本
內容由產地講到鑑賞 選購到雞尾酒製作
酒書看多了
櫃子裡的藏酒也滿溢了
隨著年齡增長逐漸步入老邁
酒喝得越來越少
追憶的故事卻是多且濃
年輕的時候酒量好
要歸功於當兵服役的那段久遠日子
反共救國軍是我預官服役的單位
走過東引及西引二個孤島前線
在天寒地凍的夜晚
在遙念家鄕的情懷中
酒喝多了
和軍中弟兄的情誼也就更深了
之後 來到美國讀書
常在周末假日開車一小時
到台灣人開業的餐廳打工貼補生活費
打工久了
老外常喝的啤酒 雞尾酒也看多了
不知不覺中
啤酒變成常喝的飲料
酒體淡薄的啤酒入口容易
暢飲愉悅中
纏繞著離別的情景思緒
帶來兩次酒醉的經驗
一次是在畢業前夕
打工的夥伴在下班的深夜時分
以喝酒送行
在醉意中 只得把車緩緩停靠路邊
睡臥在車內 渡過了一夜
另一次是在某個暑假
在美國維州Norfolk港附近餐廳打工
一艘來自台灣商船靠港停留
大夥水手 濃濃的同鄕情
幾天的相處變成好友
在他們的商船啓航前
我先行離開返校讀書
十多人以酒送行
盛情中醉了
祇記得他們把我的車票撕了
換上一張隔日的車票
盼我延緩離去
酒醉方知酒滋味
年輕的歲月
友情與酒的交融
留下許多美好的回憶
步入職場以後
出國旅行的機會多
帶著遊走世界的旅人心情
接觸各地具有特色的美酒
增廣見聞
墨西哥的龍舌蘭烈酒
中南美的甘蔗酒
俄羅斯的伏特加
法國的紅葡萄酒
蘇格蘭的威士忌等等
在旅途中
與外國過客閒談他們的國酒
可以拉近距離
結識朋友
在以酒會友的場合
借助些微對酒的認識
可以點選喜歡的酒類
曾在美國田納西州讀書
那裡以鄉村歌曲聞名
也生產聞名的Jack Daniels 威士忌酒
Jack Daniels 與可樂相混合的雞尾酒受歡迎
因此Jack & Coke 是不錯的選擇
如想喝比較清爽的雞尾酒
Screwdriver 是以伏特加和柳橙汁攪拌
外觀看起來像喝果汁
不過喝多了也容易入醉
跟著旅行團到歐美旅遊
導遊帶團員到餐廳用餐
waiter習慣先引導到酒吧間休息
再移往餐廳用餐
我會在酒吧間淺嘗當地的美酒
導遊也很高興
因為他帶來的旅行團和餐廳有著愉快的互動
不知從那一年開始
對於飲用烈酒已有不勝酒力之感
也許是歲月不饒人
葡萄酒是另類的白麵包
歐洲人常以酒當水
受到歐風的影響
葡萄酒曾引起流行的熱潮
葡萄酒喝多了
wine testing 帶來品酒的樂趣
端起酒杯
搖晃中 酒鄉釋出
親近聞香 味蕾品嘗
紅寶石色澤
絲綢般的柔順果香
淺顯的單寧
是受歡迎的Merlot梅洛葡萄酒
Cabernet Sauvignon蘇維翁葡萄酒
色澤磚紅 香郁滿厚
單寧餘味強勁
是典型的法國波爾多風味
Chardonnay夏多內白葡萄酒
顏色金黃 果香濃郁
口感圓潤
適合作為夏天吃海鮮的佐餐酒
參加朋友聚會
經常帶去一兩款美酒
可以增添意外的欣喜
酒醉 醉酒
很傷身體
把品酒當作生活的藝術
淺淺的喝
輕鬆的享受
微醺的感覺真好
當擁有品酒常識時
花點少許的錢 買下價位較低的餐酒
如果它的酒體結構不輸高價的酒莊酒
物超所值的成就感
也是另一種欣喜
酒逢知己千杯少
酒香不怕巷子深
許多與酒相關的詩詞
寫下人生的悲歡離合
酒櫃中的藏酒
隨著歲月的流逝減少
或許有一天只留有空寂的酒櫃了
飲酒過量 有礙健康
未成年者 請勿飲酒
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