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2009-03-20 23:31:36| 人氣59| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Cook Something Good

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剛剛從學學文創回家，去上了一堂料理課。

其實我對於廚房做菜的事情並不是那麼的有興趣，一個人生活百分之八十都在外食，就算自己弄也都是一些簡單而且重口味讓調味料可以把廚藝不足部分蓋過去的自創食物。

但是有一天我看到了Jamie Oliver的在英國一個小鎮推行的自己下廚活動，要讓平時依賴垃圾食物的居民開始知道real food的味道，同時知道好好為自己做頓飯其實真簡單，而且真的對自己很好。(Jamie的計畫還包括把這個real food的概念推廣到公司，讓企業去花多一點經費給員工比較健康的食物。)當天晚上看完電視，讓烹飪課的念頭就在我腦中不斷徘徊。

我希望上課的地方是個窗几明鏡的地方！上網找找，看到了學學文創，其實二月份我有報名鄧惠文醫師的情緒管理，不過第一堂課我就被太過於那種像是匿名俱樂部但是要把自己的狀況攤在陌生人面前的群體討論給嚇到，從此消失。不過在search 學學文創的時候，我看到了Brian的料理廚房，星期三上班照例在打混的時候，把資料填一填，今天晚上我人就出現在那間大廚房裡了。

可能是宅太久的關係，一開始我有點不適應那樣的氛圍。大家安安靜靜看著Brian做馬鈴薯泥、後是帕馬森雞肉，沙拉dressing，全程英文教學。(其實我也是因為想要看看這樣我有沒有辦法完全接軌，特定挑這堂課)，有點生疏的感覺讓我ㄧ直想要不要等等我就說我有事先走啦！不過等宣布接下來就是大家自己做了喔，大家忽然都活過來了，不過好像除了我以外，大家都記得剛剛的步驟，只有我拿著刀不知道該先切洋蔥還是蒜，橄欖油到底要放多少。But anyway，全部加進去就是了。(我想我的partner後來不吃我弄得雞肉，就是看我根本都亂做，才編個謊言說他不吃油炸的東西吧！)

最後當然是吃吃喝喝，大家聊開後，反而像是一個party，外面是堤頂的車流，吃自己做的食物、背景音樂不斷流洩在這間大廚房、旁邊是來自各地的陌生人。也許把自己放在一個完全和日常生活不搭嘎的地方，是最好的放鬆方法！

Cheers, life should be good!!

我要檢舉
台長： YH

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