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這幾年突然迷上咖啡

由從傳統式的三合一晉升到濾掛式咖啡或咖啡豆

一杯好咖啡可以讓每天工作的元氣大增

在下午茶時間, 忙中偷閒放鬆一下

最近喝的湛盧咖啡是我的新寵兒

湛盧咖啡嚴選來自亞洲、

非洲、美洲莊園極地精品咖啡

由行家首選從傳統知名豆到行家競標豆

以特殊處理法, 將咖啡的味道發揮到極致

這次喝的濾掛式咖啡為行家首選

手沖精品濾掛式咖啡 ~~黃金印象~~

黄金印象選自來自哥倫比亞和衣索比亞

100%阿拉比卡新鮮烘培咖啡豆研磨而成

前調: 莓果

中調:  堅果

尾韻: 柑橘、巧克力

**以法國印象畫派為發想原點

用黃金比例調和非洲、美洲咖啡生豆

非洲豆的原始狂野勾勒出美洲豆特有的酸度

讓咖啡在深沉調性裡的口感展現繽紛多元另類風情

莓果輕盈酸度, 層次明顯, 尾韻有如包裹著巧克力的橙片

酸甜回甘, 變化出清柔明快的特殊風味

一盒咖啡裡面有10包濾掛貴啡包

湛盧咖啡外盒和內袋的黑色底色包裝

呈現出高低起伏的山陵線

如同湛盧以杯測評鑑方式

嚴選的高海拔咖啡豆層次變化豐富一般

低調奢華的風格, 果然是精品咖啡啊

湛盧咖啡將新鮮咖啡豆烘培研磨後

再以氮氣充填保鮮, 延長賞味期

包裝材質和產品皆通過國際食品安全檢驗合格

擁有理工背景的湛盧烘培師

致力打造最佳烘培曲線

追求咖啡豆的「甜蜜點」

找出咖啡風味最和諧豐富的烘培度

每個單包背面皆註明製造日期/有效日期 

每包13.5公克, 咖啡因總量約95毫克

隔著棉質的濾掛貴啡包

撕開沿著open指示的虛線

滿滿的咖啡香馬上撲鼻而來

我不禁深深大力地呼吸好幾口

那股咖啡的香氣, 彷彿身處在咖啡店

聞著剛烘培研磨好的咖啡豆香氣

深深的令人著迷呢

沖泡方式:

1.  準備攝氏溫度約90~95度熱水
2. 沿濾袋標示撕開封口
3. 將兩側掛耳拉開架在杯緣上
4. 第一次注水到開始滴水為止, 接著靜待30秒
5. 持續分段注水, 沖到咖啡液250cc(一般馬克杯約8分滿)為止

行家首選系列的每款咖啡豆皆為獨特配方

並由資深烘豆師為每批烘焙豆調整比例

校準配方風味, 每款咖啡豆的辨識度極高

喝一口黃金印象咖啡

剛入口時微微的莓果酸味道中

帶著堅果的香氣

尾韻是黑巧克力裏上柳橙片的味道在喉嚨處回甘

酸甜不苦澀又回甘的好滋味

令我印象深刻又驚豔

下午茶的時候搭配幾片餅乾

生活變的好悠閒,   片刻的放鬆一下

活力滿滿地再面對後續的工作

生活精品級的湛盧咖啡

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湛盧咖啡官網:          https://www.zhanlu.com.tw/