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2018-09-07 19:48:47| 人氣1,465| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【蜂蜜推薦】蜜蜂故事館~清邁金賞龍眼花蜜~檢驗合格蜂蜜/自產自銷蜂蜜

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一直以來都很喜歡蜂蜜, 夏天泡飲料,

搭配早餐,   打果汁或是下午茶點心

蜂蜜一直都是我的最佳良伴

今天和大家分享蜜蜂故事館     ~~ 清邁金賞龍眼花蜜 ~~

歷經家族三代, 將近80年從事養蜂事業的蜜蜂故事館

為了生產出純蜂蜜, 遠赴泰國尋找純淨的花源

現在已經成了亞洲蜂王, 養蜂場規模有一個台灣之大   

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清邁金賞龍眼花蜜為蜜蜂故事館的招牌蜂蜜

產地來自泰國清邁,   其環境得天獨厚、優良乾淨

境內有13座國家公園, 常年的恆溫氣候、

大片原始林地讓清邁成為蜜蜂的世外桃源

生產出世界級的純淨蜂蜜

鮮黃色外盒佈滿了花朵

讓我聯想到裏面誘人的金黃色蜂蜜

棉繩提把外盒很適合送禮, 自用送禮兩相宜喔   

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裡面附上的小冊子, 有許多蜂蜜的相關知識和產品介紹

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常常在市面上買蜂蜜時, 都不知道它的品質如何??  

我都挑選有品牌, 購買檢驗合格蜂蜜才安心

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蜜蜂故事館從原料品質詳細檢驗,幫消費者先行嚴格把關

通過CNS1305國家標準檢驗、農藥殘留310項檢測

大腸桿菌檢驗、抗生素殘留檢驗、重金屬檢驗

看到蜜蜂故事館對品質極為嚴謹的態度

真是廣大消費者的福氣呢   

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   蜜蜂故事館歷年來獲獎無數    

ITQI SUPERIOR TASTE AWARD 風味絕佳獎章一星, 二星

榮獲全國國產蜂蜜品質評鑑頭等獎, 特等獎

優良服務GSP認證標章

台灣百大觀光特產(台灣嚴選蜂蜜禮盒)

經濟部頒發創意生活證書

第三屆科技農企業-科技應用類 菁創獎

榮獲台灣百大伴手禮

榮獲第8屆新創事業獎「第一名金質獎」

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700g的清邁金賞龍眼花蜜, 裡面的標籤和外盒一樣

很喜歡他們的包裝設計

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根據蜜蜂採蜜的花種, 市面上常見的有龍眼蜜、荔枝蜜...

我偏好龍眼花蜜, 因為龍眼花蜜味道濃郁又香甜

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蜜蜂故事館對所生產的蜂蜜有三大堅持

     純天然環境: 

堅持特選清邁環境乾淨、無農藥污染的優良龍眼產地, 從源頭把關

     純天然蜂蜜: 

無添加任何人工化學成份、人工果糖, 每一滴蜂蜜都是純天然健康

     純手工限量: 

不收購劣質蜂蜜進行調和, 不採用機械化大量生產

每瓶蜂蜜出貨, 經人工逐瓶包裝檢驗

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蜜蜂故事館自產自銷蜂蜜,   堅持只生產檢驗合格蜂蜜

輪入安心驗證碼,  還能查出蜂蜜的產地和檢驗報告

 

    貼心小提醒:   

1歲以下的嬰幼兒不宜食用蜂蜜

蜂蜜可以泡熱水,   只會降低營養價值

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玻璃瓶瓶蓋上方有一層塑膠薄膜

可以防止瓶蓋鬆動和維持包裝完整性

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掀開瓶蓋後, 還有一張保麗龍紙將蜂蜜與瓶口隔絕

很貼心又用心的設計   

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打開瓶蓋撲鼻而來陣陣香醇獨特的龍眼花香

深褐色不透明不透光的純蜂蜜, 真的好誘人   

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很棒的瓶口設計, 倒蜂蜜時完全不會沾染到其他地方

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金黃色澤的清邁龍眼花蜜,   有著獨特的龍眼花蜜香

濃郁甘甜,   甜而不膩

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單獨品嚐清邁金賞龍眼花蜜

吃在嘴裡, 甜在心裡, 真的是美味極了   

和人工花蜜的滋味完全不同

天然的優良花蜜果然不一樣    

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再來用清邁金賞龍眼花蜜來泡蜂蜜檸檬水

    蜂蜜水最佳比例:       蜂蜜:   水  ---->  1:12

    蜂蜜檸檬水:       蜂蜜:水:檸檬汁 ---> 1:10:1

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為了讓蜂蜜在沖泡過程中可以看清楚

我用瓶子先放入蜂蜜, 再放入水

市售的假蜜實在太多, 提供一個簡單的測試就可以看出來真假蜜

請參考【真假蜜的比較】https://blog.honeymuseum.com/choose-honey

 

如何判斷真假蜜:  

    外觀

從蜂蜜外觀判斷, 純蜂蜜顏色較不透明, 用肉眼觀看也較不透光

看起來有點渾濁是因為純蜂蜜裡有花粉微粒

合成蜜則沒有花粉微粒且顏色較清晰透明
    氣味
純蜂蜜具有主要花種的獨特花香氣味, 合成蜜則沒有,

有些則會摻入香精, 近聞會有酒味與敗酸味
    口感 
細嚐純蜂蜜會有專屬主要花種的甘甜芬芳香氣, 香甜中會帶著微酸的風味
    搖一搖 
將蜂蜜加入冰水中攪拌, 純蜂蜜不易溶解於冰水, 若是合成蜜則易於攪散

在攪拌過程中可以觀察產生的泡沫多寡以及綿密度

純蜂蜜泡沫細緻, 不易消退, 合成蜜的泡沫會呈現大顆狀且容易消散

    產品標示
純蜂蜜最重要的是蜂蜜產品認證, 擁有自營的養蜂場、完整的產品營養標示、

清楚的生產履歷、公開透明的檢驗報告都是挑選純蜂蜜最好的參考依據

  真假蜜

 

純蜜外觀:霧霧的、不透光不透明 合成蜜外觀：清晰、奇怪的顏色
純蜜氣味：有主要花種花香味。 合成蜜氣味：無花香味、有香精果香味或酒味酸敗味。
純蜜口感：有主要花種的特殊甘甜風味，甜中帶酸、入口即化。 合成蜜口感：無花朵的特殊甘甜風味和氣味。
純蜜搖一搖：冰水中不易溶解、泡沫多而綿密、久久不散、液體濁濁的。 合成蜜搖一搖：冰水中容易溶解、泡沫少而大顆、很快散去、液體清澈。
純蜜產品標示：有自營養蜂場、完整的檢驗報告、營養標示、產品履歷可查詢。 合成蜜產品標示：無自營養蜂場、缺少檢驗報告、營養標示、產品履歷不供查詢。

 

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真蜜在沖泡後用力搖晃一會兒, 產生的泡沫細緻

不會馬上消失, 假蜜很快就會消失

這瓶蜂蜜檸檬水, 過了好久泡泡才消失

這才是我要的蜂蜜啊!!   

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將清邁金賞龍眼花蜜, 加入昨天剛自製的優格

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優格的清新加上龍眼花蜜的自然甜

女兒一口接一口, 吃得好開心

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有了蜜蜂故事館 的 清邁金賞龍眼花蜜, 

每天的生活都變的甜蜜蜜       

 

 

清邁金賞龍眼花蜜:        https://www.honeymuseum.com/shop-product.php?cid=19
 
蜜蜂故事館 :      https://www.honeymuseum.com/
 
FB粉絲團:       https://www.facebook.com/honeymuseums/

我要檢舉
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台長： flora0929

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