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 柯大夫，你好。 現在正是吃小龍蝦的季節，我一直都有個疑惑：小龍蝦的蝦頭到底能不能吃？

 

有人說，蝦頭營養豐富，嘬起來味美鮮甜，再好吃不過了;但也有人說，蝦頭裡裝的是“蝦屎”，吃了對人體有害。

 

想問問哪種說法才是對的？

家醫柯大夫

要想知道蝦頭能不能日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥吃，我們就先從小龍蝦的構造開始說起。 龍蝦雖小，但五臟俱全。 平時我們吃的蝦身，其實是小龍蝦的尾巴，而蝦頭則是一個極為複雜的部位，裡面裝滿了腦、胃、心臟，性腺，消化腺等等雜七雜八的器官。 那這樣說，「蝦黃」真是小龍蝦的屎？
當然不是！ “蝦黃”一般指的是小龍蝦的肝臟。 當母蝦到成熟期的時候，它的卵巢也會被人們稱為蝦黃。 而且蝦黃富含不飽和脂肪酸DHA、EPA等，吃起來的確口味鮮美。

但這並不意味著，大家可以任意吃小龍蝦的蝦頭了！ 這是因為，吃小龍蝦的蝦頭，還可能面臨兩重風險： （1）重金屬 水產品富集重金屬的問題很普遍，包括小龍蝦。 小龍蝦攝入的大部分重金屬，都被轉移到了外殼、蝦鰓和內臟。 而蝦鰓和內臟又主要集中在小龍蝦頭必利吉 印度必利勁 持久液 一炮到天亮 印度神油 美國Rhino犀牛7 美國黑金 德國黑螞蟻生精片  日本淑女剋星精華素 西班牙金蒼蠅催情水  陰莖增大膠囊 日本藤素男性速效保健品 日本騰素評價  日本藤素哪裡買 日本藤素心得 

部。 （2）寄生蟲 蝦頭是吸收並集聚毒素最多的地方，因而也最容易積聚病原菌和寄生蟲。 最後提醒一點：為了避免寄生蟲風險，小龍蝦一定要煮熟了再吃！
本文配圖均來源於壹圖網。