先請大家來猜個謎語:
不是蔥又不是蒜,一層一層裹紫缎。
說蔥比蔥長得矮,像蒜就是不分瓣。
很簡單吧?! 那小編就直接報答案了,那就是洋蔥!
作為一種與蒜、蔥同屬的“辛辣食品”,洋蔥在食品圈裡有著極高的“威望”,有人甚至將其譽為“蔬菜皇后”。 今天小編就來聊聊它~
“頂尖蔬菜”洋蔥
中西醫都讚不絕口
中醫認為,洋蔥性溫,味辛甘,有健胃潤腸、促進食慾、利尿通便、祛痰、解毒殺蟲等養生功效。
從營養學角度來看,洋蔥的營養物質很複雜,每100克洋蔥含有1.8克蛋白質、8克糖類、40克毫克鈣、50毫克磷、1.8毫克鐵以及多種維生素等等,總之是一種營養豐富的蔬菜。春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑
洋蔥有一首同名歌曲,歌詞這樣寫的:盤底的洋蔥像我,永遠是調味品。 如果你願意一層一層一層的剝開我的心,你會鼻酸 你會流淚......
讓你鼻酸,讓你流淚的就是洋蔥刺鼻的氣味,而這種催淚的物質就是洋蔥中的各種硫化物。
洋蔥中含有兩種重要物質:槲皮素和大蒜素。
洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,2型糖尿病人吃洋蔥是有好處的,能提高血中胰島素水準,洋蔥中因富含類似降糖物質——甲苯磺丁脲,有較好的降血糖作用。
另外,洋蔥還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,適用於糖尿病伴隨有動脈硬化患者食用。 而洋蔥所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。
但大家注意,洋葱虽然有助控制血压血脂,却不能替代药物,只能起到辅助作用~
洋葱这么吃最合理
洋葱好处那么多,是不是就应该天天吃,甚至当饭吃呢?我们还是建议老年人要注重营养搭配,均衡膳食。如果要在饮食中添加洋葱,您可以多试试这些方法。
一:洋葱20克与其他生蔬凉拌后食用,或榨成汁每天空腹饮用。
二.醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放入微波炉里加热2~3分钟,取出放进容器里,倒入5大汤匙食用醋,然后放进冰箱。每天早晨用醋泡洋葱佐餐。
三.紫皮洋葱营养价值高于黄皮洋葱,紫皮洋葱中的膳食纤维及微量元素的含量明显高于后者,同时前者还可以改善循环系统和增加皮肤的光滑度,减轻炎症,改善关节的柔韧性。因此,建议多选择紫皮洋葱。
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四.推荐食用洋葱每天不超过50克。一个鸡蛋大概50克。关于生吃还是熟吃好,目前还没有对比生吃和熟吃的效果试验,临床试验用生吃和熟吃进行实验的都有,都可以得到有效的结果。新鲜洋葱辛辣,有更多的活性成分。建议生吃洋葱时,切开放置15分钟,让洋葱中的有效物质充分氧化才能更好的发挥作用。
五.生活中有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者忌食洋葱;有消化系统溃疡、肠胃容易积气的人慎吃或少吃洋葱。
洋葱好处多,但洋葱不光能吃,还能用!
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