所謂 「不時不食」，這個季節除了各種野菜，有著「蔬菜之王」美譽的蘆筍，此刻也是食用的好時節。

4月的蘆筍根根柔嫩又爽脆，是一年中口感最鮮嫩。 蘆筍被稱為世界十大名菜之一，營養豐富，有些地方又叫龍鬚菜、螞蟻桿、豬尾巴等，4月多吃蘆筍吧！

吃一口蘆筍，有啥好處？

蘆筍被古人列為上品之上，位置僅次於人參，《本草綱目》中記載其可稱之為“龍須草”。

降脂減肥。 蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點，雖然其蛋白質含量不高，但氨基酸組成比例適當，減肥食用具有降脂促進減肥的作用。犀利士 犀利士5mg 犀利士屈臣氏 犀利士硬度 雙效犀利士 犀利士5mg效果 犀利士5mg價格 犀利士5mg網購 犀利士購買 犀利士網購 犀利士藥房 犀利士ptt 2h2d  DEEP SLEEP  FM2  Men pro  PenirumA+  big max  UPman1h  乖乖水  倍耐力

 

 

提高免疫力，防治疾病。 現代營養學研究發現，蘆筍蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸，且含量比例符合人體需求，同時還含有較多的硒、鎂、鋅、鉀、錳等微量元素，具有調節機體代謝、提高身體免疫力的功效。

補充葉酸。 蘆筍中的葉酸含量豐富，大約5根蘆筍就含有100多微克葉酸，可滿足每日需求量的25%，需要補充葉酸的人可適當吃些蘆筍哦。

降低患癌風險。 蘆筍被稱為“抗癌之王”，這主要歸功於其所含的硒，這種微量元素可以促使細胞生長正常化，防止癌細胞分裂擴散，加之所含的葉酸、核酸、類固醇化合物、黃酮類、天冬醯胺酶等成分，能有效抑制癌細胞的生長。

美國癌症研究院2021年公佈的9種具有抗癌作用的蔬菜，其中就有蘆筍。

 

潤腸通便。 蘆筍潤腸通便效果也好，除了含有膳食纖維這種傳統意義上通便的物質外，蘆筍里還有可以幫助洩火的成分，所以雙重作用下，潤腸通便效果比其他蔬菜更好。

保護肝臟。 蘆筍中含有豐富的B族維生素、多種氨基酸和礦物質，經常食用能夠增強肝臟的自我修復能力，還可以保護肝臟少受酒精的損傷。

怎樣吃蘆筍效果最佳

蘆筍吃的就是一個新鮮，最傳統的做法自然是水煮。 不會破壞蘆筍的新鮮度和裡面的微量元素硒，也不會減少或破壞蘆筍所含的膳食纖維，同時可以把膳食纖維變成一種男女老幼都能夠非常容易吃進去的泥狀物質，減少不耐受性。

在一個較大的鍋里放足夠的水，加入少量鹽，水開之後放入已經處理好的蘆筍（洗净，根部切掉1-2cm， 若是白蘆筍則還需要削皮），小火煮15分鐘左右。

清煮蘆筍搭配的醬料味道不能太重。 除了清煮搭配醬汁，還可根據個人口味清炒、拌沙拉、榨汁、煲湯，吃法多種多樣。印度神油  哈勃增大丸  威而鋼  必利勁  必利吉  日本Hound ZX  日本性奮劑  日本藤素 日本淑女剋星精華素  樂威壯  犀利士  盛男  紅金偉哥  美國D水  美國Jo  maxman   美國Shibari Triton  美國黑金  越南藤素  Kwangdong Perfect Man  黑金剛

 

用料：芦笋1把 泡发香菇若干

1.锅里放上少许油，小火放入姜末煸香，然后放入1汤匙生抽和半汤匙老抽，再加入1汤勺的热水和泡香菇的水，调入1茶匙白糖熬出香味之后倒到碗里和香菇一起入锅蒸半小时。

2.芦笋去头，根部去皮，老的部分掐掉。锅里放水和少许油、盐烧开，放入芦笋焯成碧绿色，根部微微有点透明感捞出。起锅放入少许油，姜末炝香，放入芦笋稍微煸一煸，撒少许盐出锅。

3.淀粉兑少许水调和备用，蒸好的香菇倒入炒锅中大火熬开，勾芡，先勾边再勾中间，汁变浓稠了再蒙点油，出锅倒到芦笋上。

蘆筍的食用注意事項

1、蘆筍的草酸含量偏高，草酸會影響人體對鈣的吸收，所以吃之前要焯一下水。

2、患有痛風和糖尿病的人群和尿酸代謝異常和脾胃虛寒的人群請謹慎食用蘆筍，以免影響健康。

3、過敏體質的人群請謹慎食用蘆筍，蘆筍中有一些天然過敏成分。

4、蘆筍要購買新鮮的蘆筍的食用，如果超過一個星期就不建議再繼續食用。