懂養生的都知道,春季是養肝黃金期。 然而,生活中有不少人,養肝的速度遠遠跟不上其傷肝的速度,這是咋回事?
其實原因很簡單,因為他們根本不懂自己的肝,一些他們自認為養肝的好習慣,實際上卻傷肝不淺。
今天,小編就和大家聊聊這些小習慣,中招的趕緊避開,以免傷肝不自知!
4個「養肝好習慣」,實際傷肝最狠!
以形補形,常吃豬肝
說到豬肝,有人喜歡它獨特的風味,有人深愛它補血的功效,還有人堅信“以形補形”,吃豬肝能補肝......
誠然,豬肝口感獨特,含鐵量高且吸收率可觀,既美味又補血,確實值得大眾喜愛。
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不過,豬肝本身也存在著兩大隱患——
第一,作為豬的解毒器官,豬肝可能會殘留較多帶毒性物質的血液、膽汁、寄生蟲等,是豬體內毒物最多的器官。
如果清洗豬肝不徹底,烹調時追求鮮嫩而“落鍋即起”,那麼毒性物質未被消滅,就會對人體,尤其是解毒器官肝臟,造成傷害。
第二,豬會得一種叫做戊肝的肝炎,這是一種人畜共患病。
對人類來說,食用被感染的豬肉,是傳播戊型肝炎的一種方式。 也就是說,吃了患有戊肝的豬肝,你的肝也可能變成肝炎肝。
所以,要想以形補形,吃豬肝補肝,非但行不通,還可能反過來害慘你的肝!
當然,大家也不必因噎廢食,一票否決豬肝。 其實,只要做到以下4點,就能吃個“安心肝”↓
(1)去正規超市、市場購買新鮮、來源可靠、經過安檢的豬肝。
(2)先反覆沖洗豬肝,再在水中浸泡1~2小時,徹底清除散存於肝血竇和肝管內的血液、膽汁等。
(3)烹製時間盡量長一些,切忌過分追求鮮嫩,以保證即便有寄生蟲卵等,也會被殺死。
(4)豬肝膽固醇含量極高,每100克高達380毫克(中國營養學會推薦每日低於300毫克),因此不宜天天吃,每周吃3~4次,每次50克即可,高血壓、冠心病、高血脂患者要少吃。
沉迷吃素
如今,「吃素大軍」的隊伍越來越壯大了! 在他們看來,素食熱量低、脂肪含量低,對肝腎胃腸等器官的負擔更小。
殊不知,素食者長期不沾葷腥、清湯寡水,會導致體內脂代謝時所需要的酶和維生素不足。
以載脂蛋白合成不足為例,它會影響人體內脂類物質的“流通”,造成脂肪代謝紊亂,從而引起脂肪肝、高脂血症等。
此外,長期吃素,體內維生素B12、脂質和礦物質等攝入不足,不但容易引發巨幼細胞性貧血、各種精神障礙、膽結石等病症,還會傷害人的骨質、生育能力及免疫力。
常吃保肝葯、保健品
說到「保肝葯」,不少人眼前一亮,畢竟這年頭,「爆肝」工作、應酬、玩樂的人實在是太多了! 如果是肝本身就有問題的人,更是習慣吃藥保肝。
其實,常說的「保肝葯」包含兩個截然不同的概念:
一是處方藥。
這主要是針對乙肝患者的保肝葯,種類繁多,主要用於修復肝細胞損傷、促進肝細胞再生、改善肝臟功能等,必須找醫生開,並在醫生指導下用藥。
不過坦白講,就算不吃保肝葯,只要進行抗病毒治療,隨著乙肝病毒被抑制,轉氨酶水準也會降低,只是需要多花點時間。
所以,多數情況下,乙肝患者只需使用抗病毒藥物進行治療,不需聯服保肝葯。
只有當病毒處於活動期,轉氨酶、黃疸等有明顯升高,或者急性、重型肝炎病人癥狀嚴重時,才有必要在抗病毒基礎上,使用降酶、降黃等保肝藥物,緩解癥狀。
值得注意的是,即便是臨床中需要使用保肝葯,醫生也會嚴格控制種類和數量,一般吃一兩種即可,服用兩三個月,見好就收,不能長期服藥。
二是保健品。
這類保健品主打“解酒護肝”“熬夜養肝”等,被商家泛稱為“保肝藥”或“護肝片”。
在這,小編幫大家扒一扒最常見的“解酒護肝片”~
喝酒后,乙醇經腸胃吸收,在肝臟中代謝掉。 肝臟處理乙醇速度有限,處理不了的,會隨著血液流到大腦,引起醉酒癥狀。
所謂解酒保肝葯的主要作用,多數是延長胃腸吸收時間,讓肝臟有足夠時間來慢慢處理乙醇,而不至於留在體內。
仔細看這些藥物的說明書,能發現裡面有山楂、玉米須等,它們都具有活血、利尿作用。
因此,喝酒后,頭是沒那麼痛,但你喝了多少酒,就有多少乙醇經過肝臟,傷害並沒有減少。日本淑女剋星精華素 日本興奮劑必利吉 藍P 德國必邦 威而鋼 印度必利勁 一炮到天亮 Goodman增大丸 GHB FM2 安眠藥 迷姦藥
至於解酒藥中常含的葛花、葛根、白芍、柴胡等中藥成分,中醫認為它們有一定的保肝作用。
不過,中醫認為的肝不好有不同類型,有人肝陰虛,有人肝火旺,如常用的白芍也只是對肝陰不足的人有保肝效果,對其他情況可能無利。
說白了,藥物需要肝臟分解和轉化,一旦保肝葯攝入太多,不但不能給予肝臟預防性的保護作用,相反還會給肝臟帶來負擔,甚至“將肝臟自己賠進去”。
忍氣不發、生悶氣
生活中,很多人遇到不順心的事,會寬慰自己:「怒傷肝」「百病生於氣也」,咱不生氣,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空。
確實,生氣或暴怒時,人體會心跳加快、呼吸急促、血壓升高,易誘發心臟病、腦溢血、腦卒中、氣逆、肺脹、咳嗽、胃與十二指腸潰瘍等疾病。
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