01漂洋過海而來的英國姑娘年少時的夢在中國紮了根 "一隻菜蟲！" 盯著這個「可愛」的小東西，她滿腦子想的都是「要不要吃這隻菜蟲」—— 這就是《魚翅與花椒》的作者，扶霞·鄧洛普，一個土生土長的英國姑娘。 這個腦子裡似乎充斥著驚世駭俗想法的妹子，初到中國可是被一顆皮蛋嚇得不輕，儘管她在吃喝領域的探索很早就開始了。 伏霞的媽媽在牛津教外國學生英語，小伏霞的記憶中，家裡的廚房總是被來自各個國家的學生們佔領。 從小她就有個做大廚的理想，然而，就和中國一樣，沒有人會鼓勵在學校考高分的好學生去餐館當夥夫，她只好按部就班地接受教育，最終考上了牛津大學並順利畢業。 那一段時間，扶霞對未來感到萬分迷茫。 這時，她聽從同事的建議申請了一筆文化研究方向的獎學金去中國學習。 1994年，扶霞來到了四川大學。 初到成都，生活並沒有她想像的那麼好——文化的不適應，語言的隔絕，娛樂和飲食的有限，她用了"擱淺"這個詞來形容自己當時的狀態。 不過成都以其特有的溫暖和慵懶，融化了所有英國式的刻板僵硬，如同陽光下的黃油。 隨著日子一天天悠閒而過，伏霞感到自己慢慢放鬆了。 小半輩子了，她還是第一次卸下所有的責任與期待，生活變成了一塊白板。 "於是，我開始了一生中最最美妙的時光。"
日本藤素 必利吉 岡本藥妝店 美國maxman增大丸 犀利士 雙效犀利士 紅金偉哥
日本藤素 Japan tengsu 日本藤素沒用 日本藤素副作用 日本藤素官網 日本藤素ptt 日本藤素官網總代理 日本藤素授權臺灣代理有限公司 日本藤素功效 日本藤素價格 日本藤素吃法 日本藤素正品藥片顏色
（圖：伏霞在四川烹飪高等專科學校學做菜） 在這座"美食之都"中，在街頭巷尾的煙火氣息里，年少時"想要做一個大廚"的夢想，在漂泊了20多年後，終於有了棲息的地方。 她試圖在這塊異國他鄉的土壤上找到一方立足之地以緩解無處慰藉的鄉愁，而美食就是她的答案！ 我就是一個廚子。 只有在廚房裡切菜、揉麵或者給湯調味的時候，我才能感受到完整的自我。 ” 後來，喜歡做飯的扶霞乾脆找到一所烹飪學院，專門學習廚藝，並成為這所學院開辦以來，唯一一位外國學生。 02一場中西飲食文化的交融一段美食人生的奇妙探險 對伏霞而言，學習新的菜系，就像學習新的語言一樣。 好在，经过一段时间的头晕脑胀后，她逐渐能在杂乱的步骤里，慢慢摸索中餐烹饪的门道。很快，她便沉迷于其中无法自拔。 经过一段时间的系统学习，扶霞才意识到，专业的中餐庞大而精细，复杂而成熟。 例如，光是一个最基本的“炒”字，就包括了滑炒、爆炒、小炒、生炒、熟炒、炒香、盐炒以及沙炒等。 如果没有老师指引，贸然一头扎进去，就会彻底迷失在博大精深的中餐烹饪体系里。 接着她愈发领略到中餐烹饪的瑰丽，从巧夺天工的刀术，到独一无二的调味技术，再到细致入微的火候把控，
(图：伏霞的美食笔记) 渐渐地，伏霞也潜移默化地接受了一些中国特有的饮食文化。 例如，在阴湿的冬日，要比平常吃得温热些，所以早餐的饺子汤里就多舀一勺红油；而在夏日闷热的酷暑中，吃点酸的东西，能让人神清气爽。 就这样，扶霞发现，在中国学习烹饪的过程，实际上也是学习中国文化的过程。 她在书中说：“我在挖掘潜在的创造力、在交很棒的朋友，像一条蛇一样慢慢蜕皮。” 后来，孤身一人的伏霞在一次旅途中，扛着重重的背包往唯一接待外国人的客栈走去时，鼻腔内猛地钻进烧热的四川豆瓣酱与花椒的味道—— 必利吉 必利吉ptt 必利吉心得 必利吉哪裡買 必利吉藥局 必利吉副作用 必利吉購買 必利吉藥效 必利吉正品 必利吉蝦皮 必利吉臺北 雙效威而鋼哪裡買 雙效威而鋼ptt 雙效威而鋼藥局 雙效威而鋼副作用 雙效威而鋼購買 印度威而鋼評價 臺灣製造威而鋼 代購威而鋼
“一颗心顿时雀跃起来：我知道我在回家的路上了。” 或许那个时候的伏霞还没有意识到：到底是中国的美食充实了她，还是她融入了中国的文化。
03饮食文化之旅也曾迷失过，也曾被拯救 如果只是吃吃喝喝，学学厨艺，那成为一名地道的“中国美食通”就可，但要成为资深美食家，写出数本美食著作，四次获得“餐饮界奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德烹饪写作大奖，这些可远远不够。 回到英国的伏霞发现，她的味蕾总是不忘召唤她这个“游子”回“家”。 于是她跟随自己的心，一次次回到中国，也吃遍了中国的美食。
文章定位：
