麻辣湯很好喝的本鼎堂 (10/18)＠Being is more important than getting

2020-10-27 00:00:00| 人氣16,392| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

麻辣湯很好喝的本鼎堂 (10/18)

今年的最後一次跟胖哥吃飯，約在本鼎堂。
這間火鍋店離大稻埕很近，吃飽之後可以逛逛大稻埕的小店。外觀是很復古的木門，在迪化街大稻埕一帶有不少這樣的店家。我們訂的是一點，一樓已經坐了滿滿的用餐客人。
進門就聞到的火鍋香，好舒服…我們的位置被安排在二樓，裡面還有個小包廂。老屋的小樓梯，很漂亮，但太窄了。
店家有電梯可以使用方便客戶，這個就只能小時拍照了。
要注意小朋友，不要乩跑。微微昏暗的燈光，再搭配乾燥花，很有氣氛。鄉下常見的櫥櫃。店家提供的小菜都不錯吃，網友說可以再續，但我們沒有，所以不確定。
店家的巧思，處處可見。裝備很齊全，還有行動電源可以租借，很方便。每個座位都有放置物籃，東西多的人，很方便。
我們點的是麻辣和藥膳。
兩種湯頭都是中藥材敖煮，很香。
特別是麻辣，我們點的是小辣，很溫順，我喝了好幾碗。
但他的藥膳，我覺得中藥味比較濃，我沒那麼愛。醬料是店家準備好的，小碟的是花椒醬，我個人很愛的花椒香。
醬油不會很鹹，吃起來比較沒有負擔。

店家提供的中藥茶，微微的甜，帶點中藥味。點了一份板翼牛肉，肉片很大塊，吃的很爽。網路上很多人推的赤肉羹、甜不辣還有手工丸子，我們都點了一份。
赤肉羹很紮實很有咬勁，好吃。
丸子很有份量，煮麻辣的吃起來特別好吃
他們家的甜不辣很特別，煮完再吃不會很硬，有點中空，但好吃麻辣鍋底的豆腐和鴨血也不錯吃。
豬肉三重奏，超大一盤的。
綜合菜盤，超大一份，不愛吃菜的人不要點。點了一份三色麵，麵條很Q
不過真的點了太多，吃的好撐~