吃枸杞，很多人都喜歡做，枸杞營養豐富，吃枸杞對身體好，不論是藥房還是超市，都能買到。紅紅的果子，用來泡水、做湯、幹嚼，都能讓你吸收營養。但是，即使那麼好的枸杞，在購買的時候，也需要你多注意，因為一不小心，就可能買到了硫磺做的枸杞。
商人為了牟利，往往置消費者安全不顧，在生產枸杞時，會加入硫磺，一方面能延長保存枸杞的時間，另一方面，則是使得枸杞顏色好看。而消費者在購買枸杞時，往往疏忽了很多，一味的只選購顏色鮮豔的枸杞，很有可能是硫磺浸染的，吃了這種枸杞，那真的太糟糕了。
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硫磺熏制的枸杞，危害太大
硫磺的出現，讓很多商人看到了商機，用硫磺熏制枸杞後食用，對身體危害太大。
硫磺是非常危險的物品，具有非常強的親水性，使用硫磺能保證食材的壽命。而食用了硫磺熏制的枸杞，對黏膜有非常強的腐蝕性，同時，對肝臟、腎臟有一定的損害。長期食用，後果不堪設想，甚至會導致神經炎、骨髓萎縮等，引起器官衰竭。
購買食物要注意
很多時候，我們購買食物時，會認為食物的賣相好，就是好東西，卻不想，在這賣相之下，存在的安全、健康隱患。例如，銀耳、蘑菇等，很多不法分子，會使用硫磺熏染，確實顏色看起來非常好，但是，容易傷害身體，希望大家多重視。
食用了硫磺熏制的枸杞對身體危害極大，一方面，我們在購買食物時，不能認為賣相好的枸杞就是好的，要改變原有的認知;另一方面，則是要學會辨別枸杞，這些方法，不能忽視。
首先，就顏色來說，枸杞的顏色過於鮮豔，特別是那種大紅色的枸杞，避免光亮無比，這樣的枸杞，好不要購買。就本色來說，枸杞在生長過程中，會吸收陽光，使其顏色變得發暗，甚至略帶土色，這樣的枸杞才是好的。所以，不要被枸杞的賣相欺騙了。
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其次，購買散狀枸杞時，可以用手摸一下，如果是硫磺熏染過的枸杞，是有一種黏黏的感覺，你可以試著剝開看看，裡面和外面顏色都可能不一樣。而那種天然枸杞，相對來說，較為乾燥，同時，沒有黏糊感。
後，可以取一顆品嚐一下，天然的枸杞酸中帶有甜味，但是，被硫磺熏制的枸杞，則有一種酸苦的味道。同時，舌頭還可能出現麻辣的感覺，這種感覺和天然枸杞那種清香味道一下子就能分辨出來。
吃枸杞本身是非常好的事情，但是，好選購天然的枸杞，如果你選購的枸杞是硫磺熏制的，肝臟、腎臟會受到損傷，嚴重的時候，造成衰竭。學會正確的分辨枸杞，能讓你保健好身體，你一定要多重視。
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