糖尿病人能吃紅薯嗎
研究發現白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用，紅薯是降糖佳品。
血糖高患者的膳食營養均衡很重要。營養過剩不利於血糖的控制，也不利於血糖高患者減肥，營養不良更對血糖的控制帶來一定的影響。因此，血糖高患者的營養分配尤其要科學合理，吃紅薯自然也不能隨心所欲。
糖尿病人雖能吃紅薯，但怎麼吃有所講究。紅薯的含糖量為20%左右，100克紅薯等價為25克大米的熱量，如果食用含糖量超過10%的副食，應扣除主食的份量，以平衡攝入熱量。糖友並非與紅薯完全絕緣，但卻不能過於親密。
在品嚐紅薯時要注意淺嚐即止，因為糖尿病人如果吃多了容易造成熱能超標，以致影響血糖值。所以，吃紅薯時不能吃得太多，每週吃一頓即可，好搭配一些新鮮的果蔬，如果血糖水平較高時好先別食用。
糖尿病人不能吃什麼
1、醣類和含糖量高的食物不能吃
比如紅、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗、紅薯、柿子以及各種甜食等。
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2、升糖指數高的食物不能吃
比如蔬菜類有胡蘿蔔和南瓜,水果類有紅棗、菠蘿、荔枝、龍眼等,零食類有薯條、米餅、爆米花等,主食類有油條、油餅、糯米飯等。
3、動物脂肪和動物內臟不能吃
如果過多食用富含膽固醇的食物,如蛋黃、動物內臟,包括腦、肝、肺、腎等,會使得血清膽固醇更高,促進動脈硬化和心血管疾病的發生和發展。
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4、血糖高的人啤酒和含糖的飲料都不能喝
糖尿病患者是不可以飲酒的,尤其是白酒,因為屬於高熱量飲品,如果血糖控制良好,有很有必要的情況下,是可以少量飲用啤酒的,但好不要喝白酒。
5、糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的醣類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。
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6、糖尿病患者慎食南瓜子
糖尿病患者由於常有飢餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充飢食物。因為花生和瓜子味道鮮美,含糖少,吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多,都會導致血糖、血脂的增高。
