在我們身邊總是會有這樣一些人,只要天氣一變化就會感冒,發燒。其實這就是抵抗力差的原因。大家都知道感冒真的是很折磨人,只要一感冒就是好幾天,讓我們吃不好睡不好。那麼有沒有什麼好的解決方法呢?想知道就繼續往下看吧。
大家都知道感冒就是我們後身體疲乏,感冒了會讓我們沒有胃口,小編為大家推薦喝魚片粥。魚片粥,菜餚,適用於中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食慾不振,消化不良等。
下面給大家詳細介紹一下魚片粥的具體做法
1.浸泡:將大米和水混合,浸泡在鍋里約20-30分鐘,使米粒膨脹開,這一步能使粥酥軟口感好。
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2.火侯:先大火煮開後轉中小火,稍蓋上鍋蓋煮至八九成熟,鍋蓋不要蓋太緊避免粥漫上來,大小火轉換能讓粥更香。
3.底料:同時準備底料,在鍋裡噴上不粘油,把魚片煎熟,起鍋待用。底料分開是讓粥更清爽。
4.加料:在粥鍋裡加入魚片、少許鹽、橄欖油,然後,煮至魚片快熟用勺子攪開魚片,使魚片均勻散成小片。我沒有事先將魚片切小片,是因為我更喜歡魚片在粥中自然散開成小片,感覺口感和形狀更好,也更偷懶和節約時間;另外加點鹽讓粥底不易糊;加橄欖油是為了讓粥的色澤更鮮亮,入口更滑感。
5.火侯:在步驟4加料--加魚片的同時,要轉小火,轉小火是為了讓粥更稠更香。
6.攪拌:用直勺不斷地攪拌鍋底,每隔一小會一定要持續攪拌以避免粥糊底,用直勺更容易攪刮鍋底,同時保持米粒完整。
7.時侯:煮到米粒略膨脹酥軟,粥呈稠狀即可,注意不能煮過了,或米粒還硬狀,你可以取少許出來感覺一下。
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8.調味:後再依個人喜好加入少許鹽攪拌均勻,然後裝碗加入少許小蔥,依個人喜好可以加入少許白胡椒粉,更提味。我更喜歡用美國小蔥,覺得精緻好看,味道也更好,或你可以用中國青蔥代替。
準備新鮮的鱈魚,切成薄片。大米粥先熬好,撒入新鮮鱈魚薄片繼續熬煮,待魚肉煮熟,大米略微開花,撒入適量鹽及少量雞精,吃之前在粥上撒一些蔥花,拌勻食用。
開花的白米粥熬煮時間長,更易消化吸收。而鱈魚腥味淡、刺少、肉質軟嫩,是優質蛋白質的好來源,適合“病號”食用。
1.對症治療
(1)休息,病情較重或年老體弱者應臥床休息,忌煙、多飲水,室內保持空氣流通。
(2)解熱鎮痛,如有發熱、頭痛、肌肉酸痛等症狀者,可選用解熱鎮痛藥,如復方阿司匹林、對乙酰氨基酚、吲哚美辛(消炎痛)、去痛片、布洛芬等。咽痛可用各種喉片如溶菌酶片、健民咽喉片,或中藥六神丸等口服。
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(3)減充血劑,鼻塞,鼻黏膜充血水腫時,可使用鹽酸偽麻黃鹼,也可用1%麻黃鹼滴鼻。
(4)抗組胺藥,感冒時常有鼻黏膜敏感性增高,頻繁打噴嚏、流鼻涕,可選用馬來酸氯苯那敏或苯海拉明等抗組胺藥。
(5)鎮咳劑,對於咳嗽症狀較明顯者,可給予右美沙芬、噴托維林等鎮咳藥。
2.病因治療
(1)抗菌藥物治療,單純病毒感染無需使用抗菌藥物,有白細胞計數升高、咽部膿苔、咳黃痰等細菌感染證據時,可酌情使用青黴素、第一代頭孢菌素、大環內酯類或喹諾酮類。極少需要根據病原菌選用敏感的抗菌藥物。
(2)抗病毒藥物治療,目前尚無特效抗病毒藥物,而且濫用抗病毒藥物可造成流感病毒耐藥現象。因此如無發熱,免疫功能正常,發病超過兩天的患者一般無需應用。免疫缺陷患者可早期常規使用。廣譜抗病毒藥物利巴韋林和奧司他韋對流感病毒、副流感病毒和呼吸道合胞病毒等有較強的抑製作用,可縮短病程。
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