早餐是我們身體一天中補充能量的開始,我們平時都會關心早餐怎麼吃好,吃什麼營養卻很少有人知道早餐不能吃什麼,不恰當的早餐飲食習慣,同樣會損害你的健康,那麼早餐不能吃什麼呢?以下這5種相當受歡迎的常見早餐吃法可能是不適合早餐吃的,千萬別再碰了。
5種早餐千萬別再碰
1、“回味早餐”
早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等
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受歡迎原因:很多家庭為了早餐能夠快速的做好會在前一天晚上多做一些飯菜,等到早上的時候熱一下就好了,也會用剩飯炒飯吃或者煮麵,這種吃法製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養全面。
評點:剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。
2、速食早餐
早餐內容:各種西式快餐
受歡迎原因:現在的西式早餐慢慢的被大家所接受,像肯德基,麥當勞都會提供早餐,這樣的早餐也受到了時尚人士的歡迎,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。
評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議:選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。另外好不要長期食用。
3、傳統風味早餐
早餐內容:油條、豆漿
受歡迎原因:豆漿和油條被很多人作為早餐的標配,這樣的早餐非常受老年人的歡迎,習慣了早上吃油條加豆漿,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。
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評點:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。
建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆漿加油條的吃法好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。
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