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2022-04-28 15:56:21| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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抗癌食物排行榜隱藏在美食中(2)

文蛤

  文蛤又叫海蛤、青蛤,主要是地域差異,春季已經接近尾聲,文蛤也逐漸成為餐桌上的美味,爆炒文蛤,應該是很多人的愛,舒適的夜晚一盤文蛤,外加燒烤、啤酒,應該是很多大排檔粉絲的愛,而現代醫學的藥理研究發現,文蛤中的蛤素有生長抑製劑的作用,癌細胞的可怕,主要是它的無敵的再生和擴散能力,而雜色蛤組織提取液對肝癌腹水型和實體型的抑制率可以達到40%以上,這是一個很令人振奮的消息,說明我們對癌的進攻,又邁出勒一步。

 

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  大棗

  大棗存在我們的各種美食中,對它突出的了解,就是其補血的功效,由於它太常見,我們可能忽略了,它其實也是防癌的高手,醫學發現,大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑製作用,其抑制率可達90%,大棗對癌的抑製作用主要是含有環式-磷酸腺苷和豐富的維生素。

  西紅柿

  西紅柿以其獨特的口感,備受愛美食的人喜愛,西紅柿與西瓜、杏仁一樣,其中也含有豐富的番茄紅素,能消除人體內誘發癌症的氧自由基,如果人的血液中番茄紅素的含量足夠多,便會大大降低機體胰腺癌的發生率。

  大蒜

  大蒜是很多美食中不可缺少的一味調味食材,因為它可以去除很多食物的羶腥味,但也正是因為它的這種獨特的氣味,而經常被嫌棄,可是我們要知道,大蒜中可是含有多種抗癌物質的哦,大蒜能通過增強機體的免疫功能而抑制癌細胞的生長,大蒜中含的硫化物可增強巨噬細胞和T淋巴細胞的抗癌活性。

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  黃豆

  黃豆及其豆製品在營養學上被認為是好的植物蛋白的來源,更年期婦女若食用大豆及其製品,對其內分泌系統能產生良好的影響,從而起到預防乳腺癌的作用,哈弗大學曾經研究得出結論,經常吃豆腐能使人患結腸癌的風險減少50%。

台長: frtgryht
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