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彭鑫博士：如何吃素才能健康3

2 提倡吃豆油 又大磨麻油亦能補人，小磨麻油以炒焦枯了，力道退半，人但知香，實則是焦味耳。《印光法師文鈔三編·卷二·复蔡契誠居士書一》 黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，較比豬油，補力更大。《印光法師文鈔續編·复鮑衡士書...
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