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仿葷素食不是肉,為什麼也要少吃

作為肉類的替代品,仿葷實物似乎是素食餐廳的必備。仿葷味道很好,也不真是肉,為什麼要拒絕呢?今天我們從常見的五類仿葷素食切入,看看為什麼要少吃些仿葷食品。 1、大豆蛋白類 大豆蛋白是唯一植物來源的完全蛋白質,其蛋白質含量豐富,是肉類的兩倍、雞蛋的四倍、牛奶的十二倍,還含有豐富的鈣質、...

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