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2006-12-05 20:51:00| 人氣124| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

蓮藕湯

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這是陽台上的竹子
風來了
它最早知道～




這兩天的下午都請休假
不是沒有工作的意願
只想在正常的時間中特地不按牌理地選出半天的段落
來讓自己好好稍稍抽離一下

約莫三點多回到家裡
西曬的陽光在毛玻璃後面被切割成一塊塊柔焦般金黃的顏色
竹子在紗窗外婆娑
天雲廟的鐘聲響起
我很少注意到不是清晨四，五點時會敲響的廟鐘
可能是陽光的關係吧
讓我覺得一切都很溫潤
鐘聲定人心

回家經過的稻田, 已經收割
成裙的麻雀興奮地在裡頭聚集
這樣的午茶應該算是豐盛!!
河邊的芒花叢像是孤島
臨水而居～好似會隨時移動漂流
張著它白花花的令旗去遠方…………

可能是怪天氣怪溫度的關係～
這一季的所有元素都緩慢下來
荷塘仍有高高低低的荷葉飛舞
不見主人來採藕
倒是母親那晚的蓮藕燉排骨還加蓮子在其中煨
軟粉的口感且湯清甜
這一季才在這碗盅裡頭尋得～
路邊仍見一卡車的綠橘
即使家中還有存貨
依然下車買個幾斤, 當作是解渴零食

但金桔未見
我愛吃黃橙橙的小桔子
皮與果肉一起咬下
有酸有甜
從這一點我相信大廚為何要把檸檬刨絲放在料理上
這果皮上的油包才是主要香味的靈魂來源

寫這些
可別被我唬住了
我可是＜說＞得一口好味道啊!!
媽說我是那種～ 不會刻佛像卻愛品評好壞的那一種人
這句客家諺語把我形容的很恰當
說實在
論料理, 我還真有些遲頓咧!……

我要檢舉
#檸檬皮
台長： Archi
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Juby
老闆，來一鍋竹笙湯。
2006-12-06 00:25:14
版主回應
竹笙湯~?
我比較喜佛跳牆~~呵呵
2006-12-06 15:59:40
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