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2010-08-21 21:41:05| 人氣117| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

健康多一些:晚上吃牛亂心神

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中醫對養生和飲食方面有獨特的見解,原來就算是進食同樣的食物,早上和晚上吃已經有分別,古語有云「早上吃薑勝參湯,晚上吃薑賽砒霜」,就是指出這道理。就算同是熱性食物,早上吃會對身體有益,但在晚上進食則變成危害,所以晚上應該吃凉性的食品。中醫認為「陰陽消長」,早上應該吃點能溫陽、補氣的食物,例如紅肉、葱薑等等,因為熱性食物可提高新陳代謝,增加精神,有利工作和學習。而在傍晚,應吃養陰和偏凉的食物,有助於平穩情緒、通氣順暢、恢復體力和安寧心神的作用。如果晚上還吃熱性食物,就會刺激胃腸道,影響睡眠和疲勞恢復,對健康有害。所以晚上應該吃得清淡一點,辛辣、煎炸、牛和羊肉就應少吃,如果要吃肉類,建議魚肉或豬肉,就不怕擾亂心神。

熱性食物
牛肉、雞肉、韭菜、洋葱

凉性食物
蘑菇、豆腐、蘿蔔、油菜

早吃熱的好處
補氣
提高新陳代謝
振奮精神
促進消化

晚吃凉的好處
平穩情緒
通氣順暢
恢復體力
安寧心神

台長: 有緣居士
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