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2009-03-26 00:09:01| 人氣521| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

癌的知多少 : 飲酒面紅易患食道癌

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有 些 人 喝 一 點 酒 便 滿 面 通 紅 ; 有 些 人 則 儼 如 酒 筲 箕 , 喝 得 再 多 都 面 不 改 容 。 一 項 美 國 與 日 本 合 作 的 研 究 發 現 , 喝 一 點 酒 便 會 面 紅 的 人 , 體 內 欠 缺 一 種 可 分 解 酒 精 的 酵 素 , 患 食 道 癌 的 風 險 較 喝 相 同 酒 量 但 不 面 紅 的 人 , 高 出 六 至 十 倍 , 所 以 他 們 對 酒 精 更 加 要 適 可 而 止 。

全 球 約 有 百 分 之 八 人 口 , 欠 缺 一 種 名 為 ALDH2 的 酵 素 。 嚴 重 缺 乏 的 人 , 飲 少 許 酒 便 會 渾 身 不 舒 服 , 不 但 面 紅 , 更 會 作 嘔 和 心 跳 加 速 , 這 些 不 適 感 令 他 們 與 酒 精 幾 乎 絕 緣 。 但 亦 有 一 些 人 只 是 局 部 欠 缺 ALDH2 , 他 們 一 飲 酒 便 會 輕 易 面 紅 , 但 不 會 如 嚴 重 缺 乏 ALDH2 的 人 那 麼 不 適 。

酒 精 乃 癌 症 元 兇 之 一
美 國 國 立 衞 生 研 究 院 與 日 本 久 里 濱 酗 酒 中 心 合 作 研 究 , 發 現 局 部 欠 缺 ALDH2 的 人 , 因 酒 精 無 法 有 效 地 經 新 陳 代 謝 排 出 體 外 , 導 致 患 食 道 癌 的 風 險 較 喝 相 同 酒 量 但 不 面 紅 的 人 , 高 出 六 至 十 倍 。

專 家 指 出 , 中 國 、 日 本 及 南 韓 等 東 亞 地 區 人 士 中 , 有 三 分 之 一 人 飲 酒 後 會 面 紅 , 比 率 較 西 方 人 為 高 。 酒 精 是 已 知 的 癌 症 元 兇 之 一 , 可 導 致 多 種 不 同 癌 症 , 如 食 道 癌 。 食 道 癌 雖 然 較 為 罕 有 , 但 醫 治 存 在 困 難 , 患 者 的 五 年 存 活 率 只 有 一 成 二 至 三 成 。

台長: 有緣居士
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