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2009-02-18 22:08:24| 人氣983| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

保健湯水篇 : 對症下藥消脂 瘦得靚又健康

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不少女士追求體形纖瘦而無所不用其極,節食、狂做運動、食代餐等招式統統都使出來,但其實從中醫角度分析,減肥要減得有法,必先要斷症。因為肥胖也有不同的類型,必先要諮詢中醫師的意見,辨證論治,再因應體質飲用適合的湯水,才能收到減肥益健康的功效。

近年瘦身減肥風氣愈吹愈烈,但原來減肥這回事在中國古代已經有。註冊中醫師表示,在元代朝廷有專為王宮貴族的御膳師,對那些體態臃腫的皇室貴族,設法令他們的體態輕盈一些,就在御膳中加入中藥改善體質,這些減肥藥膳單,如鯉魚湯、薏米粥、冬瓜粥、紅燜蘿蔔海帶、荷葉粥等,都是自古有之,而且不但可防治肥胖症,亦可治療其他各種疾病。

久臥久坐 暴食不節制
肥胖的病位主要在脾與肌肉,跟腎氣虛衰、肝膽功能及心肺功能失調有關。導致肥胖的原因很多,這跟過食肥甘、久臥久坐又少勞動有關,這會導致濕濁痰瘀內聚,形成肥胖,「經常暴飲暴食,或嗜食肥甘厚味,都會令脾胃受損傷;另外,中年以後,尤其是產後婦女或停經的女性,氣由盛轉衰,水濕不能運作,濕濁因而聚集體內而產生肥胖。」而久臥久坐,缺少運動,也是肥胖的重要成因。

斷症辨類型 服藥消肥脂
很多人見自己有少少肥肉就「不理三七二十一」便去減肥,但其實肥胖都有不同類型,必須要先斷症再下藥。從中醫角度,肥胖基本上分作四大類型,包括胃熱滯脾型、脾虛不運型、痰濁內盛型及脾腎陽虛型,王樹棠表示,不同的肥胖形態有不同的治療方法,像胃熱滯脾型必先要清胃瀉火,佐以消導,脾虛不運型則要健脾益氣,滲水利濕。想知道自己身體究竟屬於哪一種類型,可諮詢註冊中醫師,切勿胡亂服藥,否則,如果斷錯症,後果可大可小。

肥胖人士 易招冠心病
即使你不注重體形,也要知道肥胖對健康有不良影響,如較容易有高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病,亦容易出現慢性消化不良、脂肪肝、輕度至中度的肝功能異常等,而肥胖人士的癌症發病率亦較高。所以,要預防肥胖,其實平日飲食宜低糖、低脂、低鹽,提倡粗纖維飲食,適當補充蛋白質及維他命等必要的營養,臨床亦可針對病情,配合藥膳療法,據身體情況進行適當運動,循序漸進,持之以恒,才能有效預防肥胖。

消脂減肥茶
材 料:荷葉五錢、草決明五錢、山楂五錢、澤瀉五錢、紅糖適量

做 法:清水四碗煎三十分鐘,再加適量紅糖再煎十分鐘即成,可代茶飲用。

功 效:適合肥胖兼血脂增高者。茶葉可以消腫,草決明消脂通便,山楂消食導滯以降脂,澤瀉洩熱降濁,四藥合用能清熱利濕,降濁消脂、輕身減肥。

杞菊桑寄生茶
材 料:杭菊三錢、枸杞子三錢、淮山五錢、桑寄生一兩、紅糖適量

做 法:將材料洗淨加五碗水煎三十分鐘,放入紅糖後再煎十分鐘即成,代茶飲用。

功 效:適合因腎脾虛而引致的血壓高及血脂高人士,腰膝痠軟,便溏食少、疲倦乏力、視物不明或眼睛乾澀等。

山楂杜仲茶
材 料:山楂五錢、杜仲五錢、紅糖適量

做 法:洗淨材料以四碗清水煎三十分鐘,再加適量紅糖再煎十分鐘即成,代茶飲用。

功 效:適合肝腎不足、脾胃失調,由血運不暢引致的血壓高、血脂高人士,腰膝痠痛或痿軟無力、胃口不佳,面色蒼白或有瘀傷人士等。

清熱減肥茶
材 料:生地五錢、夏枯草四錢、草決明五錢、大黃二錢

做 法:以三碗清水煎至一碗,飯前溫服。

功 效:主治多食、體肥健壯、精力充沛、面色紅潤、口乾燥、大便燥結不通人士。生地清熱涼血瀉火,草決明消脂通便、夏枯草清熱散結消脂,大黃通腑洩熱、各藥合用能收清熱通便、減肥之效。

註:肥胖無熱或大便溏洩者,不宜使用本處方。

降脂茶
材 料:何首烏五錢、地骨皮三錢、草決明五錢、紅糖適量

做 法:以五碗清水煎三十分鐘後,加入適量紅糖再煎十分鐘,便可代茶飲用。

功 效:主治膽固醇增高,及心煩、盜汗、骨蒸潮熱、大便乾結、面紅、脈弦數等患者。

註:何首烏有潤腸通便之效,其所含有效成分能與膽固醇結合,阻止脂類在血清中滯留,並加快脂類的排出,有良好的降脂排脂作用。地骨皮涼血除虛熱,並有降低血清膽固醇的作用,草決明中所含的及其衍生物均可以加快脂類的排洩,三藥合用,可達清熱消脂,通便排脂的作用,對膽固醇升高兼便秘者作用尤佳。

台長: 有緣居士
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