有緣居士 首 頁 自我簡介：介紹我『有緣居士』，自小天生缺陷的人及一個不聰慧之殘障人士，怎樣得知命理、究竟每個人命運裡的好歹，是否從天命或從自己創命運，但我不信命運和命理與風水，有一次本人到「廟街」，江湖術士替人睇相算命，那！我試被一位算我命術士看……，結果欲知後事如何？請遊覽我綱頁。

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悶 熱 又 潮 濕 ， 再 加 上 暑 氣 逼 人 ， 導 致 神 疲 倦 怠 、 面 目 浮 腫 ， 以 為 悶 熱 冇 胃 口 就 有 利 收 身 ， 豈 料 上 磅 後 ， 赫 見 體 重 勁 升 ， 剛 巧 與 心 理 狀 態 背 道 而 馳 ， 原 來 罪 魁 禍 首 與 水 腫 有 關 ！ 要 有 效 地 利 水 、 消 腫 、 瘦 身 及 消 暑 ， 一 煲 利 水 消 暑 瘦 身 湯 足 以 幫 到 你 ！

利 水 消 暑 瘦 身 湯 （ 2 人 分 量 ）
( 材 料 )
冬 瓜 （ 連 皮 ） 1 斤

豬 展 半 斤

乾 瑤 柱 1 兩

冬 菇 8 隻

赤 小 豆 1 兩

扁 豆 1 兩

薏 仁 1 兩

鹽 適 量

清 水 10 碗

( 做 法 )
1) 冬 瓜 去 籽 及 白 內 瓤 （ 皮 要 保 留 ） ， 連 皮 切 中 件 備 用 。

2) 乾 瑤 柱 清 洗 乾 淨 後 ， 用 清 水 浸 泡 20 分 鐘 ， 待 乾 瑤 柱 變 軟 後 ， 撕 細 備 用 ， 浸 乾 瑤 柱 的 水 液 亦 保 留 。

3) 冬 菇 洗 淨 後 ， 用 清 水 浸 泡 30 分 鐘 ， 棄 冬 菇 蒂 ， 切 粒 棄 浸 液 備 用 。

4) 豬 展 清 洗 乾 淨 後 ， 切 粒 備 用 。

5) 將 扁 豆 、 薏 仁 及 赤 小 豆 洗 淨 後 ， 與 其 餘 材 料 （ 連 冬 菇 浸 液 ） 及 10 碗 清 水 同 煲 ， 水 沸 後 收 慢 火 再 煲 2 小 時 ， 最 後 下 適 量 鹽 調 味 便 可 。

( 服 法 )
湯 連 渣 熱 服 ， 可 連 服 7 天 ， 以 觀 其 效 。 體 質 虛 弱 、 脾 胃 虛 寒 或 大 便 稀 溏 者 ， 建 議 服 食 前 先 諮 詢 合 資 格 的 註 冊 中 醫 師 。

( 功 效 )
冬 　 瓜 ： 味 甘 性 微 寒 ， 利 尿 下 水 ， 清 熱 除 煩 ， 並 有 阻 止 體 內 脂 肪 堆 積 的 功 效 ， 但 建 議 體 質 虛 弱 或 虛 寒 者 於 服 食 前 先 諮 詢 註 冊 中 醫 師 。

豬 展 ： 具 有 健 脾 、 補 腎 、 養 血 、 潤 肺 、 益 氣 等 功 效 ， 同 放 入 湯 療 ， 有 助 對 湯 療 功 效 的 吸 收 。

乾 瑤 柱 ： 滋 陰 補 腎 ， 能 和 胃 調 中 ， 治 療 頭 暈 目 眩 、 咽 乾 口 渴 、 虛 癆 咳 血 ， 以 及 脾 胃 虛 弱 等 症 。

冬 菇 ： 味 甘 性 平 ， 具 有 補 益 肝 胃 、 除 疹 去 毒 功 效 。

赤 小 豆 ： 味 甘 酸 性 平 ， 具 有 利 水 消 腫 、 清 熱 除 濕 等 功 效 。

扁 豆 ： 味 甘 性 微 溫 ， 具 有 健 脾 化 濕 功 效 。

薏 仁 ： 味 甘 淡 ， 性 微 寒 ， 有 利 水 滲 濕 、 除 痹 、 清 熱 、 排 膿 、 健 脾 、 止 瀉 等 功 效 。

備 註 ： 結 合 以 上 材 料 同 煲 ， 可 獲 利 水 、 消 暑 、 減 肥 和 養 膚 等 效 果 。

提 示 ：
1 ） 中 醫 謂 ： 「 逢 皮 利 水 。 」 所 以 冬 瓜 連 皮 煲 服 ， 能 更 有 效 地 達 到 利 水 消 腫 效 果 。

2 ） 浸 泡 乾 瑤 柱 的 水 ， 帶 有 乾 瑤 柱 的 鮮 甜 味 ， 可 以 於 煲 湯 時 一 同 加 入 ， 有 助 提 升 湯 水 的 鮮 味 ， 所 以 千 萬 不 要 浪 費 ！

3 ） 若 不 喜 歡 豬 展 ， 可 以 用 雞 肉 代 替 。

4 ） 素 食 者 可 用 無 花 果 4 個 加 南 棗 4 粒 替 代 豬 展 ， 同 樣 有 鮮 甜 和 利 水 消 暑 等 功 效 。