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2008-07-07 18:03:33| 人氣204| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

健康保健篇 : 多飲健胃湯水防痛症

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那 種 不 知 因 由 的 胃 痛 「 滋 味 」 , 相 信 不 少 人 都 領 過 , 其 實 胃 之 所 以 痛 , 原 因 有 很 多 , 從 中 醫 角 度 分 析 , 胃 熱 人 士 因 身 體 積 聚 濕 熱 , 令 胃 部 的 津 液 被 燒 灼 而 出 現 胃 痛 ; 胃 寒 人 士 則 因 體 內 積 聚 虛 寒 , 令 胃 氣 不 和 , 而 出 現 胃 病 。 要 遠 離 胃 痛 , 除 了 要 保 持 良 好 的 飲 食 及 生 活 習 慣 外 , 多 飲 用 健 胃 湯 水 , 更 能 有 效 調 理 胃 部 功 能 。

氣 血 雙 補 健 胃 湯 ( 1~2 人 分 量 )
用 料 : 黨 參 三 錢 、 湘 蓮 五 錢 、 淮 山 三 錢 、 龍 眼 肉 三 錢 、 生 薑 三 錢 、 陳 皮 一 錢 、 烏 雞 一 隻 。

做 法 : 將 烏 雞 洗 淨 切 件 , 與 其 他 洗 淨 材 料 同 放 煲 內 , 加 入 十 碗 水 , 煲 兩 小 時 , 放 入 適 量 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。

功 效 : 補 氣 養 血 , 健 胃 安 神 , 適 合 任 何 人 士 飲 用 。

養 顏 通 便 健 胃 湯 ( 1~2 人 分 量 )
用 料 : 玫 瑰 花 三 錢 、 甜 杏 仁 五 錢 、 郁 李 仁 三 錢 、 黨 參 五 錢 、 淮 山 三 錢 、 白 朮 一 兩 、 瘦 肉 一 斤 。

做 法 : 把 瘦 肉 洗 淨 切 大 件 , 與 所 有 已 洗 淨 的 材 料 同 放 煲 內 , 加 清 水 十 碗 , 用 大 火 煲 滾 後 再 收 細 火 , 煲 個 半 小 時 左 右 , 加 入 適 量 鹽 調 味 即 可 , 早 、 晚 各 飲 一 碗 。

功 效 : 紓 緩 情 緒 , 通 便 健 胃 。

散 寒 止 痛 健 胃 湯 ( 1~2 人 分 量 )
用 料 : 白 胡 椒 二 錢 、 生 薑 一 兩 、 草 果 一 個 、 豬 肚 一 個 。

做 法 : 豬 肚 洗 淨 切 件 , 備 用 。 然 後 把 生 薑 洗 淨 拍 扁 , 草 果 洗 淨 拍 開 , 再 把 所 有 洗 淨 的 材 料 同 放 於 煲 內 , 加 入 十 碗 清 水 , 煲 個 半 小 時 左 右 , 最 後 加 適 量 鹽 調 味 , 便 可 喝 湯 食 豬 肚 。

功 效 : 健 胃 理 氣 , 祛 寒 溫 胃 止 痛 。 適 合 寒 底 人 士 飲 用 。

疏 肝 健 胃 湯 ( 1~2 人 分 量 )
用 料 : 佛 手 三 錢 、 青 皮 一 錢 、 杭 芍 藥 五 錢 、 白 朮 三 錢 、 茯 苓 五 錢 、 瘦 肉 一 斤 。

做 法 : 瘦 肉 洗 淨 切 件 , 與 所 有 洗 淨 材 料 同 放 煲 內 , 加 入 十 碗 清 水 , 煲 個 半 小 時 左 右 , 加 入 適 量 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。

功 效 : 疏 肝 理 氣 , 和 胃 止 痛 , 特 別 適 合 工 作 壓 力 大 、 情 緒 緊 張 人 士 飲 用 。

消 滯 健 胃 湯 ( 1~2 人 分 量 )
用 料 : 雞 內 金 三 錢 、 炒 穀 芽 五 錢 、 炒 麥 芽 五 錢 、 焦 山 楂 一 兩 、 白 蘿 蔔 一 斤 、 陳 皮 一 錢 、 生 薑 三 錢 。

做 法 : 白 蘿 蔔 洗 淨 切 件 , 與 洗 淨 的 所 有 材 料 同 放 煲 內 , 加 入 八 碗 清 水 , 煲 個 半 小 時 左 右 , 放 入 適 量 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。

功 效 : 幫 助 消 化 除 滯 , 祛 水 消 脂 。 適 合 暴 飲 暴 食 及 減 肥 人 士 飲 用 。

註 : 以 上 湯 水 只 供 參 考 , 服 用 前 請 諮 詢 註 冊 中 醫 師 。

台長: 有緣居士
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