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健康多一些:少鹽減心臟病發

食肆為了令食物更美味,都會加點「師傅」(味精)吊吊味,繁忙的香港人經常在外吃飯,不知不覺下每天便攝取了過多的鹽份。過量的鹽會引起高血壓、心臟病或中風等!其實成年人每天只須攝取 2,000-2,400mg的鈉便足夠,所以若能每天自行減少鈉的攝取,便可減低心臟病發,延年益壽。若必須在街外吃飯,可以...

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