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咖啡與健康篇:咖啡因緩解老年癡呆

咖啡因緩解老年癡呆咖啡因不僅有提神作用,日本和美國合作進行的動物實驗發現,咖啡因能改善老鼠的老年癡呆症症狀外,同時能讓堆積在老鼠腦內的異常蛋白質再次形成,因而抑制老年癡呆症。 研究人員以十八個月大,又出現老年癡呆症症狀的年長老鼠進行實驗,每日餵牠們喝有咖啡因的水,劑量相當於人類...

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