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健康保健篇：女性吃大豆減腸癌病發

大豆是中國人主糧之一，美國一項最新研究發現，五十歲以上女性大量攝取大豆，可減低腸癌風險超過三成。美國田納西州那什維爾範德堡大學醫學院，分析六萬八千四百一十二名四十至七十歲上海女性的飲食習慣與健康狀況，發現她們的腸癌發病率隨着攝取大豆的分量增加而遞減，在更年期後的婦女身上尤其顯著。...
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