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2006-06-28 10:47:47| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

星期一

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過了上個很精彩的星期六和日後，又回到戰場去。星期一又是佛地魔發難的日子。今天也不例外。不過她煩不著我，只是在嫂嫂當災。嫂嫂今天對我說，她之前的工，都是在七月辭職的，過得了七月，就得再等多一年。我有點怕嫂嫂真的會走。因為若果來一個新人，他是很奉承佛地魔的，那我就會很慘。嫂嫂不是個欺善怕惡的人，有時會覺得她是個革命者呢！

如是的工作，直到放工。很久沒有回家吃飯，所有學生都考完試，大致我的生活也回到正常吧。之前跟媽媽說很想吃冬瓜粒湯飯！天氣又這麼熱，冬瓜粒湯好消暑。其實我都不太明為何在大熱天時最好吃湯飯，說真的，天氣熱得要死，還要吃一大碗熱騰騰的湯飯？對我來說，最好是吃冷麵或是壽司。生果沙律也不錯。但其實我也很愛湯飯，但有一個條件，就是湯和飯不是一起煮，飯不能太淋。一起煮除了粥外，我只愛蠔仔方魚肉碎湯飯。家吃的，我喜歡冬瓜粒湯飯，大豆芽魚湯飯，青紅蘿蔔湯飯和滾魚水湯飯。做什麼菜都好, 新鮮的材料是必需的. 同時自家泡製的湯飯, 用料總是會特別的重手雖然湯飯是對胃很不好，但還是很愛吃。今晚的冬瓜粒湯飯有點怪﹐我明白是因為媽媽知我愛吃冬菇，在湯中放了太多的冬菇所致。我沒有對她說出來，怪怪的也吃了一大碗！
港台委託營養師進行測試，在50款食品中，干燒伊麵是油份多、少纖維質的最不健康食物，其次是乾炒牛河、焗豬扒飯、咖喱牛腩飯、魚香茄子飯、菠蘿咕嚕肉飯、西炒飯、燒腩飯、梅菜扣肉飯及枝竹班腩飯。而雜錦海鮮烏冬、鮮牛肉通心粉和雜錦壽司、日式冷麵、切雞飯(去皮少汁)、越式雞絲檬粉、菜肉雲吞麵、鯪魚蒸釀豆腐飯、瑤柱冬瓜湯飯及清蒸魚客飯則最健康的。

米施洛營養護康中心營養師林潤梅（Grace）指出，人們於夏天時容易流失水分，要補充體內所需，便要飲用足夠的水，如每公斤體重，每天便需要飲30至35毫升的水。換句話說，假設你擁有50公斤的體重，每天便要喝1750毫升的水了。

另一方面，平時更要避免飲用利尿的飲品，如汽水和咖啡等，並要進食水分豐足的蔬果，如冬瓜和西瓜等。Grace以人們常吃的冬瓜為例，指出它內含豐富水分，卡路里更低於15（以100克冬瓜計算），故此十分適合減肥人士，而且連皮吃更能增加纖維攝取量，刺激腸道蠕動，預防便秘。此外，其鉀質含量亦非當高，有效降血壓，減少心血管疾病與中風的風險，亦可幫助身體排出過多的鈉質。

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台長： Mimi
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