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關於胡椒餅, 雖然白目海參認為, 通化街 的胡椒餅是最好吃的 (請參考: 通 化街胡椒餅 po 文), 可是心裡面卻一直惦記著, 傳說是"通化街胡椒餅的師傅"開的, 南港老張胡椒餅. 

 

雖然沒求證過, 可是網路上說, 南港老張炭烤燒餅店營業時間只有中午的時段, 這地方是在忠孝東路路底, 國家文官培訓中心附近, 距離捷運站有點遠,想要來一趟都不容易.

不查不知道, 老張炭烤燒餅竟然有總店與士林, 南京兩間店.

趁著造訪 Never Land 的機會, 繞過來品嚐一下傳說中的胡椒餅吧! 

這邊就是傳說中的旗艦店了!

因為是燒餅店, 並不只有賣胡椒餅.

白目海參到的時候, 胡椒餅已經出爐好一會兒了, 一整個紙箱裝滿滿的, 

老闆直接從紙箱裡面拿了一個出來給我.

通化街的胡椒餅已經漲價到45元了, 這邊仍然是40元.

招牌上面可以看到, 有胡椒餅, 小酥餅, 紅豆酥餅, 綠豆酥餅, 糖膏酥餅, 芝麻酥餅...唉, 真想每一種都嚐一嚐.

不能分心, 重點還是胡椒餅.

這邊的胡椒餅是扁平的, 不是那種中間突起來的半球型.

其實中間也有一點點凸啦, 應該說是"飛碟型".

好不好吃呢? 

呣...味道還不錯, 吃起來感覺上跟通化街胡椒餅有那麼一絲絲的聯繫, 胡椒香有充分呈現. 可能是因為出爐一陣子了, 比較沒有湯汁.

不過這並不妨礙美味, 白目海參趕快又回頭買了一個.

白目海參是這樣覺得, 如果用的材料, 食用油不新鮮, 冷掉了之後吃, 就會吃出滿嘴的油耗味, 那是有點可怕, 有些時候都還要刷牙才能去除的味道.

另外買的這一個, 放到了晚上當晚餐吃. 雖然沒有加熱過, 晚上吃起來也不會覺得有油耗味, 表示用的材料都很新鮮.

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一個人用餐大概花費台幣40元. 


＊白目海參認為最滿意的體驗：傳說老師傅的胡椒餅


老張炭烤燒餅店 的Google Map定位 

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＊白目一族出版