[陽明山.竹子湖] 苗榜-體驗點: 養生雞湯+海芋花田＠白目一族出版社

2020-04-20 07:00:00| 人氣3,379| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

[陽明山.竹子湖] 苗榜-體驗點: 養生雞湯+海芋花田

陽明山的海芋聽說盛開了, 不過這時候正是防疫的關頭, 大家都很猶豫是不是該上山賞花. 再說了, 竹子湖我去過很多次, 就是一條馬路開車開過去, 沿途有很多店家招手要你停下來吃飯買東西, 我還真不知道哪裡有滿山遍野的海芋?

說起來慚愧, 就當我們放棄上山的時候, 有國外朋友推薦, 竹子湖的苗榜景觀花園很不錯! 這家餐廳我們聽都沒聽過, 雖然很多人信誓旦旦講這餐廳很有名, 但我們還是將信將疑. 不如就走一趟吧!

苗榜的位子在竹子湖的邊邊, 如果沒有特別注意, 就直接開過去了.

今天是大晴天, 更令人驚訝的是, 苗榜這邊人山人海, 他有好幾個停車場, 全部都停滿了! 我們應該是運氣好, 搶到了倒數最後第二的位子, 有親切的大叔幫忙指揮倒車.

進到苗榜內院, 才知道這是需要付門票的花園. 門票可以抵消費100元.

一個人150元, 付費之後會拿到這個卡. 如果都沒有消費, 臨走時可以拿卡換100元的土產喔. 如果不知道該拿甚麼? 也有新鮮的海芋可以帶回家.

進來之後, 一開始甚麼景色都沒有, 只見到大家都不停往後面走. 左右兩邊有很多棚子, 裡面是用餐的客人. 現在是中午時分, 吃中飯的人非常多. 我們也覺得餓了, 想說先意思意思吃點東西. 國外的朋友推薦苗榜的時候, 還附帶推薦苗榜的雞湯.

都已經春天了, 這邊的楓葉還開這麼漂亮? 有好心人指著旁邊的牌子糾正我們, 這是槭樹, 不是楓樹.

不管了, 集合啦! 趕快照相吧!

再往更深處走, 會發現苗榜裡面是一個非常大的花田, 花田分成很多部分, 每部分中間都有田埂可以行走, 或者蹲下來拍照.

白目海參只是來附庸風雅的, 繞了幾圈之後覺得還是先吃大餐比較重要.

因為客人很多, 所以單子需要自己填. 既然來到這邊, 就要吃山上的野菜, 還有海外朋友推薦的雞湯囉!

我們先點了一道炸豆腐, 這個豆腐是雞蛋豆腐, 夜市裡面鹽酥雞攤子也會有這種炸豆腐. 調味醬有點沙茶, 吃起來外酥內軟, 還有沙茶的香味, 比起夜市剛炸好的鹽酥雞並不遜色.

這一道是炒山蘇, 山蘇是夏天常有的野菜, 應該是一種蕨類, 據說補鈣又補鐵. 但是重點在於, 山蘇要嫩才好吃. 這邊的山蘇都是摘嫩葉, 還可以看到一根一根捲捲的, 吃起來很脆很爽口.

這時候我們點的養生雞湯來了, 桌子外側都有卡式爐, 雞湯先放在卡式爐上煮, 現在泡泡還很多, 等一下先煮開了, 我們把泡泡撈掉再來看看裡面有甚麼料吧?

另一道野菜這時候也上來了, 這道菜是"涼拌過貓". 過貓是台語, 我總是以為過貓就是龍鬚菜, 但應該不是. 這邊的過貓用的是美乃滋+花生粉來配...這個應該算是創意菜色吧?