總是有那麼一點不對味，在一起覺得好像一邊一國一樣各有各的特色，強烈的對比總是讓人印象深刻，但是長久下去讓人覺得很不適。
別認為我在講八卦，其實我是在講我昨天的晚餐。事情是這樣子的，昨日想要吃生炒鴨肉羹，一下班就趕著去三重龍門路那邊，很可惜因為下班時間已經有點晚了，沒吃到已經打烊了。不過在吃到那難吃的晚餐時有一段小小的幸福插曲，在某個傳統市場裡我看間一攤在賣日式炸物的小攤子，賣的就是天婦羅跟香菇，還有日式炸飯糰。
看起來覺得好像滿不錯的，就買了一個飯糰跟起司雞肉捲，之後繼續閒晃找尋更多新奇，畢竟第一次到龍門路，也許之後再也不會去也說不定，當時我看到一家生炒羊肉的快炒店，我點了蚵仔湯還有一份羊肉炒飯，在等待的時間我開始要試吃看看日式炸物。
當我從飯團咬下去，外層酥軟充滿很多的鹽酥雞的味道，裡頭就裹著雞肉的米飯，裡頭沒有做任何的調味，與外層的胡椒鹽剛好讓整顆飯團沒有太鹹，感覺還不錯，輪到起司雞肉捲，反正普通就對了，也不想說明。
終於我的炒飯跟湯上桌，炒飯灑上珈理粉，所以充滿辛香味，雖然有點油但是炒的粒粒分明，蚵仔湯有加一點米酒，薑絲與米酒的香氣，把蚵仔的腥味消去，整個太好吃啦。接下來才是惡夢的開始，我點餐時看到沾板有一塊豬肝，吃到一半老闆就問我有沒有吃過炸豬肝，我心裡os這....好吃嗎，我便這樣問，老闆很大力的推薦，我只好點頭答應試試看，其實心中還是挺抗拒的，豬肝我吃過麻油還有川燙，總覺得這樣的口感是很不錯的，如果用炸的來調理好像有點不搭嘎，不過對愛吃炸豬肝的朋友抱歉，美味這東西就是很主觀的。東西上桌，撒了點胡椒鹽跟炸蝦片，我夾了一個豬肝咬下去，跟我想的一樣不搭，滿嘴的肉味跟鹽味，然後又看到這麼一大盤，想丟掉又對熱情推薦的老闆很過意不去，吃下去又真的很痛苦，所以我一直都在吃蝦片，沒有動到豬肝，可是就做也不是辦法，還是奮然起身說買單，起初我以為老闆招待豬肝，但是看到我豬肝都沒有動，我發現老闆臉上閃過一絲絲變化，就算我210元，或許我大力推薦豬肝應該就會招待吧。可是就是很不好吃啊，沒有口感，滿嘴肉味揮之不去，太難接受了。
雖然我很了解廚師在烹飪的時候總是希望創造不同的味道，創意料理還是要讓廚師本人自己嚐過，想到"功夫廚神"洪金寶大哥說的，要調製自己的醬汁，需要靠一點耐心跟一點興趣，加點想像，就可以調出美味的醬汁。不過在烘焙王中，大魔王問巨匠霧奇，你覺得剛出爐的麵包應該要讓誰品嚐，霧奇（已經餓很久了）當然是我ㄚ爸爸，大魔王說錯是自己哈哈哈哈（就把麵包吃下肚），可是在東河馬這邊就有解釋，剛做好的麵包當然是要自己先試過味道才可以端給客人，這才是對阿。
結論有些事是不能勉強，有些人也不一定適合，別要強迫彼此一定要搭在一起，想像中的幸福跟實際的辛苦還是要體驗過才知道，對感情很多人總是認為我一定可以給他幸福，我會好好對他，但每次出的菜都是不對味的，不好吃的，勉強自己相處著總是不好，不是不想冒險，只是我已經過了冒險的年紀了。
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