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2008-07-26 02:34:24

造反了不平凡

7/25 晚上訂位數211.... 二樓很早就帶位, 我,開始備營業的甜點,沒有注意到所缺的湯碗, 但,老實說我真的不想帶新人,學長又再度和我站, 然後又和我是晚班。 變的常常都要幫他, 連已經開始在帶位,...

2008-07-24 00:07:41

一個人

克里斯這禮拜一突然請假掛急診, 他腎結石,想必他一定很難過...。 所以到公司後, 換好柏肯鞋後克里斯也來了,關心他的 狀況後到樓下做事。 郭某人離職後,換克里斯跟我一起晚班, 但我還蠻喜歡和他一...

2008-07-23 23:48:43

落空

真的覺得很莫名奇妙... 八月九號、十號明明是公司禁休的天數的其中幾天, Why主廚讓我休這兩天? 告訴我啊! 然後講好和M、D好不容易可以一起出去玩所排的休假 都沒了?!吼、、、、、機!

2008-07-22 00:36:49

如果可以,選擇什麼都不做

真的很佩服現在自己的脾氣, 生氣了還能輕聲細語的和對方講話, 明明在生氣,外表卻一點看不出來。 但我卻還要被忍受著推入火坑裡的罪? 真的好像不該死的人要替該死的人受罪? 真是夠了! 尤其是新進來...

2008-07-21 11:17:05

1.2.3

昨天早上和三廚(女)站一吧, 克里斯和學長站,結果熟襙。 但是,三廚說她喜歡和我站, 因為她說我出餐都不用人擔心。 因為學長的問題, 所以晚上學長和三廚站一樓吧台, 調我和克里斯站二樓,但其實有...

2008-07-18 01:05:17

真cool

晚上吧台真酷,都是孩子團的站吧台。 孩子團有我、學姊、學長、新進來的實習生 以及剛滿16歲的錢錢,她是某店的主廚還是誰的女兒, 整個就很帥,都我們小朋友在出餐,我想客人會意想不 到吧?! 但是我就...

2008-07-15 00:56:47

開會

會從晚上大約九點半吧?開到十二點才結束。 而我十點上去開會,當中主廚也是有問我ㄧ些問題, 或是討論,在開會當中,每個人必須提出問題。 而我, 正好可以暗中殺人,也就是那個問題都是在暗中針對 他人,於...

2008-07-13 08:22:18

不要臉

這愛做表面、愛巴結的死女人, 害我被二廚、三廚(男)、主廚唸, 像是犯人做錯事被審問那樣。 也讓我被誤會的好慘, 然後整個廚房引起大騷動, 妳總是把理由推的一乾二淨,然後 那些人全部聯合起來怪我一個...

2008-07-04 10:03:26

針對誰

我,真的厭惡了這家公司內場全部的人, 除了幾個人讓我不討厭以外。 有些人每天都好虛偽, 好假好假,讓我快看不下去,想要爆發就爆啊! 只不過昨天是第一次做新的甜點的第一個步驟時, 畢竟是第一次做...

2008-07-01 11:59:55

帶學長的FU基本上有點奇怪, 因為一個實習生在帶一個剛畢業的學長。 但其實昨天也還好, 在營業前我都把料備一備,全部的東西都事先用好, 所以只叫學長排湯料的東西,後來他也比較知道一些他該做的事, 但...

2008-06-30 13:00:22

搞什麼

又聽說排工作站是那女人排的? 還是排班? 會不會排啊? 事情一堆都做不完了,整個內場熟襙熟死算了啊!

2008-06-30 12:57:46

不想出門, 都是時間推我出門。 都是時間在逼我。 我討厭! 假如暫時沒有時差該有多好。

2008-06-28 11:19:21

積土成山,風雨興焉;積水成淵, 蛟龍生焉;積善成德,而神明自德, 聖心備焉。故不積蹞步,無以至千 這段是說明學貴有恆的道理,堆積土石而成高山, 便能興風降雨;聚集水流而成深谷,便能生長蛟龍;...

2008-06-27 00:10:46

這叫折磨人

換新菜色就犧牲了有些人的休息或休假時間, 搞什麼! 這樣耗費的體力就比先前還來的多, 湯現在有四種湯,但是排四種湯料就更麻煩, 一整晚就邊排它邊出餐,真是讓人覺得煩到生氣。 還有甜點, 其中一...

2008-06-23 00:02:39

感言..

好雜! 一整天的感覺就像活在黑暗中, 這公司怎那麼雜,連主廚都是那麼誇張, 跟別家主廚比起來差太多了‥。 據說別家主廚都會幫忙做事, 而這裡的呢?只會閒晃?誇張! 然後今天就有師傅被主廚罵白痴,有...

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