生活實用英文單字－超市餐廳篇
appetite 食慾
appetizer 開胃菜
recipe 食譜
receipt 收據
卡羅琳的烹飪 |卡羅琳·馬佐科的獨特自製食譜 (carolynscooking.com)
recept
商店
supermarket 超市
shopping mall 大商場
department store 百貨公司
turnstile 旋轉門
cart 手推車
cash register 收銀機
scanner 條碼掃瞄器
plastic bag 塑膠袋
basket 籃子
cashier 收銀員
customer 顧客
meat 肉類
seafood 海產
fruit 水果
vegetable 蔬菜
baked food 麵包類
canned food 罐頭食品
beverage 飲料
dairy product 乳製品
frozen food 冷凍食品
packaged food 包裝食品
餐廳
waiter 男服務生
waitress 女服務生
hostess 領檯(女)
counter 櫃檯
bar 吧台
menu 菜單
booth 餐館隔間
serving tray 餐盤
bill 帳單
tablecloth 桌巾
toothpick 牙籤
napkin 餐巾
pepper mill 胡椒研磨器
salt shaker 鹽罐
straw 吸管
soda fountain 冷飲機
stool 凳子
grill 烤架
teapot 茶壺
coffeepot 咖啡壺
ice bucket 冰桶
肉類
hot dog 熱狗
bacon 培根
sausage 香腸
ham 火腿
salami 義大利蒜味香腸
pork 豬肉
pork ball 貢丸
chop 肉排
rib 肋骨
ground meat 絞肉
lean meat 瘦肉
streaky pork 五花肉
sparerib 排骨
loin 里肌
beef 牛肉
mutton 羊肉
chicken 雞肉
turkey 火雞
水果
strawberry 草莓
blueberry 藍莓
cranberry 蔓越莓
raspberry 覆盆子
cherry 櫻桃
peach 桃子
pear 洋梨
lemon 檸檬
tangerine 橘子
orange 柳橙
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
persimmon 柿子
apple 蘋果
pineapple 鳳梨
plum 李子
banana 香蕉
papaya 木瓜
guava 芭樂
watermelon 西瓜
cantaloupe 哈蜜瓜
muskmelon 甜瓜
shaddock 文旦
pomelo 柚子
kiwi 奇異果
mango 芒果
durian 榴槤
loquat 枇杷
passion fruit 百香果
apricot 杏
coconut 椰子
star fruit 楊桃
bell fruit 蓮霧
蔬菜
pumpkin 南瓜
potato 馬鈴薯
taro 芋頭
sweet potato 地瓜
pumpkin 南瓜
corn 玉米
onion 洋蔥
carrot 胡蘿蔔
eggplant 茄子
lotus root 蓮藕
cauliflower 花椰菜
lettuce 萵苣
cabbage 高麗菜
burdock 牛蒡
celery 芹菜
ginger 薑
garlic 大蒜
shallot 青蔥
capsicum 辣椒
asparagus 蘆筍
bamboo shoot 竹筍
乳製品
butter 奶油
cheese 起司
yogurt 優格
milk 牛奶
whole milk 全脂牛奶
low-fat milk 低脂牛奶
skim milk 脫脂牛奶
powdered milk 奶粉
condensed milk 煉乳
fermented milk 養樂多
milk shake 奶昔
ice cream 冰淇淋
飲料
coke 可樂
coffee 咖啡
beer 啤酒
wine 酒
whiskey 威士忌
gin 琴酒
tequila 龍舌蘭酒
martini 馬丁尼
vodka 伏特加
champagne 香檳
soda 汽水
mineral water 礦泉水
juice 果汁
lemonade 檸檬水
milk 牛奶
milk tea 奶茶
soybean milk 豆漿
brown rice milk 米漿
green tea 綠茶
powdered green tea 抹茶
black tea 紅茶
hot chocolate 熱可可
點心、菜餚
cake 蛋糕
cheesecake 起士蛋糕
brownie 布朗尼
pancake 薄煎餅
croissant 可頌
muffin 鬆餅
bagel 貝果
apple pie 蘋果派
pumpkin pie 南瓜派
cookie 西點
sandwich cookie 夾心餅乾
sandwich 三明治
submarine sandwich
潛水艇三明治
doughnut 甜甜圈
tart 餡餅
egg tart 蛋塔
mousse 慕斯
French toast 法式吐司
waffle 格子鬆餅
crêpes 可麗餅
pastry 酥皮點心
sundae 聖代
pudding 布丁
pizza 比薩
ice cream 冰淇淋
cone 甜筒
quiche 法式鹹派
hamburger 漢堡
Super Jumbo Burger 總匯漢堡
Beef Cheese Burger 牛肉起士漢堡
Chicken Fajitas 雞肉法士達
Shrimp Fajitas 鮮蝦法士達
fried chicken 炸雞
French fries 薯條
chicken nugget 雞塊
onion ring 洋蔥圈
steak 牛排
rib eye 肋眼牛排
filet mignon 菲力牛排
salad 沙拉
dumpling 餃子
spaghetti 義大利麵
lasagna 千層麵
fried rice 炒飯
roast chicken 烤雞
Caesar salad 凱隡沙拉
chef’s salad 主廚沙拉
garden salad 花園沙拉
French onion soup 法式洋蔥湯
corn chowder 玉米濃湯
calm chowder 蛤蠣巧達濃湯
pumpkin soup 南瓜湯
Buffalo wings 辣味雞翅
potato skins 馬鈴薯皮
cheese sticks 起士條
onion rings 洋蔥圈
fried calamari rings 炸魷魚圈
spinach roll 菠菜捲
popcorn chicken 鹹酥雞
chicken strip 雞柳
cheese quesadilla 起士薄餅
combo sampler 綜合拼盤
烹飪方式
peel 剝皮
cut 切
dip 沾
skim 去渣
grate 磨碎
strain 過濾
sprinkle 灑
stuff 填塞
stir 攪拌
heat 加熱
bake 烤
simmer 悶
stew 燉
boil 煮
blanch 汆燙
steam 蒸
deep-fry 炸
fry 炒
smoke 煙燻
poach 水煮
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