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2008-11-16 13:38:40| 人氣261| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

粉媽ㄟ手工地瓜菜圃包

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週日的早晨…

 

粉媽起個大早的在廚房進出，原以為是今天家裡『可能』有客人，所以粉媽忙著料理一頓豐盛的午餐，要招待客人啦!!

 

不過；從廚房傳來陣陣的香味，在睡夢中的粉紅也從房間跑到廚房看看粉媽到底在煮什麼好料的?!?!

 

原來～

粉媽利用上星期買的『地瓜』在做拿手的『地瓜菜圃包』啦!!

 

 

《圖/手工地瓜菜圃包》

粉媽說『地瓜菜圃包』的材質其實很簡單…

只要先把地瓜削皮切片放進電鍋蒸熟，然後加入適量的蕃薯粉揉搓，等蕃薯粉與地瓜均勻攪和為一團麵團，就可以做出香Ｑ的包子皮了!!

 

接著；就是準備好吃包子的內餡囉…

 

先把少許的小蝦皮在鍋內爆香，待小蝦皮呈現金黃色後，就將在傳統市場買好的蘿蔔絲倒入鍋內拌勻，並依個人喜好添加適量的『白胡椒粉』醍味；當然喜歡吃肉的人，也可以放些絞肉進去的啦!!

 

 

《圖/粉紅》

然後…

 

把炒好的蘿蔔絲包進剛剛揉好的地瓜麵團裡，想吃多點餡的就多塞一些餡進去，想吃皮厚一點的就多捏一點麵團；所有的組合都可以依個人喜好做變化喔!!

 

最後；把包好的半成品放進鍋子內蒸熟…

 

呵～呵～呵～呵～香噴噴的『地瓜菜圃包』就出爐囉!!

 

金黃色的外皮，帶有些許地瓜的甜味，伴隨香辣的蘿蔔絲內餡…

 

真的讓人十指大動呢?!?!

 

食量不大的粉紅也可以一口氣吃兩個手工『地瓜菜圃包』喔!!

 

 

《圖/粉紅》

你餓了嗎???

 

想吃手工的『地瓜菜圃包』嗎???

 

快動手DIY吧!!

 

我要檢舉
#蘿蔔絲#手工地瓜菜圃包#白胡椒粉
台長： 粉紅帽
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我要回應
怡君
粉媽太強了啦
2008-11-17 11:24:59
粉紅帽
哈~哈~哈~哈~
改天有機會...
你一定也要嚐嚐啦^^
2008-11-17 13:45:50
熱茶
蛤.......以為
以為妳要宅配請我們吃說

最後來一句"快動手DIY"就....就不餓了啦
^^
2008-11-17 18:00:57
粉紅帽
等哪天我們成為好朋友...
也歡迎你來粉紅家一飽口福喔^^"

由於"地瓜菜圃包"供不應求...
粉媽今天又追加了將近20個的『南瓜菜圃包』呢^^"
呵~呵~呵~
2008-11-17 21:37:43
randy yu
好像真的很好吃 我餓了
2008-11-18 12:24:49
hsiang
我在想~拍照的人應該滿口口水了吧!.........餓了
2008-11-18 12:38:59
秋人
哈哈 真的很Q哦!! ^___^ 妳可以去拍美食節目了!! 表情一流!!
2008-11-18 12:47:18
版主回應
不行!!不行!!

粉紅還是低調一點就好^^"

在自己的新聞台自high就可以囉!!
2008-11-18 15:27:13
福建魷魚
粉媽，你這樣子誘惑人真是不對啦～^^
我好想吃，寄一份來大馬吧！
2008-11-18 13:42:38
版主回應
我是粉紅，不是粉媽啦^^"

粉媽負責做包子，粉紅負責吃!!

呵~呵~呵~
2008-11-18 15:26:05
粉紅帽
根據最新消息...
『地瓜菜圃包』與『南瓜菜圃包』都被吃光光囉^^"
粉紅今天一早起床翻過了冰箱～

只剩最後一個『南瓜菜圃包』了！！

不過就在剛剛...
連最後一個『南瓜菜圃包』也被吃掉囉^^"
呵~呵~呵~呵~
2008-11-18 15:24:43
帥哥JOE
[台灣女人不會胖]老師.老師妳們家的最大秘訣ㄟ 真是美食達人.... 好想..好想吃喔@@@消費卷可以用嗎???
2008-11-19 23:32:48
粉紅帽
消費卷不可以用喔^^"

粉媽又不是專門在賣這個包子的啦!!

你們家"飛"應該有吃到才對~~~

可以問問他啦^^"
2008-11-19 23:51:59
超粉紅
呵呵，好幸福的表情
一定很好吃，能當你媽媽的女兒真好
常常都有好吃的東西…
2008-11-21 21:17:58
粉紅帽
當你媽媽的女兒也不錯啊^^&quot

每個人的媽媽專長不同...

大家的媽媽都很棒啦~~~~~~~~~~~
2008-11-21 21:20:16
妞妞
看起來很好吃說...
我也愛吃地瓜包耶!
原來粉媽跟妞媽一樣的巧手.
不過妞媽是做草仔粿啦!
下次有機會再po上來跟大家分享!!
2008-12-02 11:34:03
粉紅帽
除了有照片可以看...

那有草仔粿可以吃嗎???
2008-12-02 16:57:08
福建魷魚
哈哈哈哈！搞錯了！^^
你是年輕漂亮的粉紅。

包子還沒寄來大馬嗎？等了好久了。
2008-12-06 12:37:38
粉紅帽
哈~哈~哈~哈~
我是粉紅半熟女啦^^&quot

包子已經全數被索取完畢囉!!
下次粉媽如果還有弄些新的點心...
粉紅一定第一時間通知你^^
2008-12-06 12:50:53
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