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單身食堂 海鮮墨魚燉飯 (義大利作法)

這道海鮮墨魚燉飯--義大利料理分成二個步驟,一個是燉飯部份,另一個是海鮮部份,最後綜合料理。 先談燉飯部份: 由於義大利沒有電鍋,所以他的燉飯是用高湯去熬煮白米(生米)而成--義大利人是用泰國米,老師說甚麼米也可以。 一、高湯製作: 材料:雞骨頭  洋蔥  西洋芹(或用蘋果...

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