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2010-06-08 15:03:05| 人氣917| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

魚腥草茶飲的好處

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魚腥草味辛,性微寒。歸肺、膀胱、大腸經。對於一般台灣人普遍存在的虛火問題,非常有用。

魚腥草有抗菌作用:對於抗生素的濫用,大家都害怕的很,所以在對付細菌方面,最近很紅的益生菌也是因為這個原因變的很紅,但是益生菌的效果慢,對於某些習慣於抗生素神效的人,有點緩不濟急。魚腥草對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種革蘭陽性和陰性細菌有抑制作用有顯著抑制作用,但是加熱後作用降低。

魚腥草對於免疫增強作用有幫助,魚腥草可以增強白細胞的吞噬功能。可以和本來的抗菌作用相輔相成。有一些不是因為外來細菌,而是身體本身一些免疫問題,例如氣喘,慢性支氣管炎之類,也會有幫助。

魚腥草的利尿作用:魚腥草的利尿作用在臨床上也相當實用。在許多疾病,如果能夠加強利尿作用,而不傷害到腎臟,在處方的設計上相當需要。

魚腥草在臨床上和大柴胡湯、鉤藤、杜仲並用,可以用在高血壓。

對於喉嚨慢性發炎,魚腥草可與小柴胡湯、黃蓮解毒湯、金銀花並用。

也有專家提出,在SARS期間,可以用魚腥草和金銀花並用。

在日本,民眾常用魚腥草滴上一點醋,用來泡香港腳,比買廣告的足爽,要省錢多了。從這裡可以看出魚腥草也有抑制黴菌的效果。甚至在日本的販賣機都可以買到魚腥草的飲料,而台灣的魚腥草多半於苗栗種植,大半銷往日本。

對於胃幽門螺旋桿菌的患者,可用魚腥草、小柴胡湯、金銀花、板藍根並用。

 

抗老化前三名,紅地瓜葉、綠地瓜葉、魚腥草

紅色地瓜葉 幫你抗老化!

地瓜葉含有豐富的維生素,是營養價值很高的蔬菜,大家都知道,不過有紅色的地瓜葉,您聽過嗎?北醫大學研究發現,紅地瓜葉的多酚含量是蔬菜裡的冠軍,每天吃兩百公克紅地瓜葉的人,兩個星期後,體內的抗氧化力提升一成,可以延緩老化,還可以提高免疫力。

  這一株一株紫紅色的,就是蔬菜中的紅寶石,紅地瓜葉,顏色不同之外,外觀上,它的葉片比地瓜葉大,莖也比較粗,但價錢一樣,只要30元,營養價值,無限。(營養師 林筱涵:台灣產的鄉土蔬菜中,紅甘薯(地瓜)葉是多酚含量最高的,多酚其實就是植物性化學物質的一種,那攝取多酚類的話,可以提高體內的抗氧化能力。)抗氧化的多酚,可以延緩老化,預防心血管疾病,每100克的紅地瓜葉,就有0.5克的多酚,是蔬菜裡的冠軍,第二名就是大家熟知的綠色地瓜葉,第三名是魚腥草,再來就是紅鳳菜,不過要留住多酚,料理方法很重要。(農場業者:兩三分鐘,就不要把它炒的太久。)對了,關鍵就是用油快炒,這樣才能鎖住多酚,用水煮反而會流失掉,只是既然紅地瓜葉的成分這麼好,為何大家很少吃到。

(民眾:比較澀啦,不好吃哦,那個感覺上沒有像一般綠色的那麼嫩。)

  雖然口感不太好,但良藥苦口的道理是有沒有聽懂,吃一口紅地瓜葉,等於吃進了青春,吃進美麗,而且全台灣種植的農場,不超過十個地方,想吃,還不一定吃的到。

台長: 天使黑白配
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