[口愛的伊]愛分享園地 我是口愛的伊,希望能多認識大家喔~~~

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喜歡到戶外走走的我，卻不想跑太遠的景點，

故常與阿娜答相約至台北榮星花園，

除了可以散步、運動，更能在附近尋找美食：

位於捷運中山國中站步行約5分鐘的路程，

有間專供優質串燒壽司深夜食堂，

平家小料亭是最近挖掘到的日式居酒屋唷〜


門口的擺放很有日本氛圍，

怎麼也有小學上課時的懷舊Fu呢？


店裡燈光幽微，復古雅致的原木裝潢，

令人感到溫馨舒適，右側是吧檯和料理區，

雖然是小小一間，卻頗具人情味，

彷彿身處日劇「深夜食堂」的情境裡。

依據當令食材，黑板上永遠有隱藏版菜單，

想嘗鮮的饕客們，不妨點選看看囉…


平家小料亭採用備長炭炭烤，因小伊很早到店，

正好瞧見師傅準備燒炭火來迎接客人上門。


小包廂的陳設，呈現50年代古早味，

這裡很適合與親朋好友們暢飲歡聚喔！ 

店內供應各式酒品，每樣都想試試唄… 


新鮮海產看的到，冰箱裡的生魚片就是今晚重頭戲。


老闆洪先生，本身就是主廚，

擁有數十年居酒館及懷石料理的經驗，

嚴謹製作美味之餘，還會親切地與顧客話家常。 


木桌有靠背的椅子，坐起來不會不舒服，

桌上的蒜泥辣醬，可是由師傅自己親做，

蒜味十足，辣度適中，搭配任一料理都很夠味。

菜單很簡單，一面為各種菜色名稱，

另一面則是酒類與飲品。

首先請美麗大方的服務生妹妹將2項飲品放上桌〜


✿匠山田錦大吟釀 300ml  $700

透明葫蘆狀的容器內裝碎冰，將酒倒進去，

淺黃色澤有米香味，無嗆辣的酒味，

濃度15.6%卻不衝、不烈，冰冰涼涼的喝，

溫醇順口，超解渴的啦！

✿白桃風味汽水  $100

帶有白桃甜味且多了氣泡的飲品，

是女孩們喜翻的甜美系口味。


✿生魚片沙拉  $260

鮭魚、鮪魚、紅甘、蘿蔓、秋葵、番茄、小黃瓜等，

集於一盤，超澎湃的一道開胃菜；

生魚片厚實有份量，新鮮無腥味，

淋上有白芝麻的芥末子胡麻醬，每一口都很清爽。

✿日式炸雞  $160

雞腿肉質佳，外酥內嫩，

先以酒醃漬的雞肉，一口咬下係水潤多汁，

帶著酒香的雞汁香甜，不需沾醬，

口感就非常豐富，是會讓人難以忘懷的好滋味。

✿烤水果玉米  $50

玉米本身就很鮮甜，粒粒飽滿分明，

塗上奶油與巴西里之後，香氣更提升，

咬下去是會噴汁的，我便不客氣地一人獨吞這支嘍…


✿烤明太味干貝  $280

碩大的干貝鮮美有嚼勁，明太子醬有些許辣度，

滿滿的海味在口腔裡瀰漫，這道可說是來此必點。

✿味噌燉牛筋  $220

牛筋燉的夠入味，咬起來還有點彈Q，

煮透透的白蘿蔔軟爛，添加味噌的牛高湯，

香氣四溢，降低了味噌原有的鹹度，

牛肉肉質鮮嫩，有蔬菜甜味的滷牛肉汁，

味道有點辛辣，配白飯也很棒。

✿牛小排剝皮辣椒捲  $90

牛小排油脂豐富，軟嫩有汁，

店家自製的剝皮辣椒辣度高，非常提味，

不會過於死鹹，兩個組合真是好吃極了。


✿極黑豬剝皮辣椒卷  $70

選用台灣產地的黑毛豬，肉質彈潤，

烤得香酥的肉片，包覆脆口的剝皮辣椒，

咬下之後肉汁及辣椒汁液一同湧現，

辣感跟鹹味也一股腦兒竄出，香辣口感濃厚。


✿烤生蠔10顆  ＄200

澎湖直送的生蠔，屬於季節限定，

掌握住燒烤時間，故生蠔肉依舊肥美不萎縮，

還保有超多湯汁，每顆都很新鮮且無討厭的鐵鏽味；

只要擠壓幾滴金桔汁即可入口，

怕生蠔的我竟連吃好幾隻，歐伊細捏！👍👍👍

✿炸蝦蘿蔓捲  $180

炸的酥脆的兩隻蝦，上頭以特製明太子醬沙拉調味，

顏色真漂亮〜底下壓著一片蘿蔓，

炸蝦與生蘿蔓一起吃下肚，就不覺得油膩了。

✿手工雞肉丸子 ＄80

有加軟骨的雞肉丸子，吃得到喀喀的口感，

卻不會令人感覺在磨牙，好特別喲…

鮮嫩又Juicy的肉丸裡，多了紫蘇和青蔥香，

經歷了照燒醬汁的洗禮，口味略鹹，

當下酒菜嘟嘟好。

✿松葉蟹可樂餅  ＄260

外層酥脆，裡面調配的自製白醬非常濕潤，

內餡香軟，有濃郁的奶味，帶點蟹肉香氣，

增添了可樂餅的質感，也有飽足感。

現點手工現做，美味是值得等待der！

坐在吧台可以一邊享用美食，一邊觀賞廚師料理過程，

真可謂為味覺與視覺之雙重享受呀…



✿炙燒握壽司( 8貫)  $460

每貫壽司都有其獨特性，可直接食用不必再沾醬；

華麗的擺盤，小巧且精緻，

由左而右的順序依次如下：

紅魽(柚子胡椒)、紅魽(魚子醬)、鮭魚(金山寺味噌)、

鮪魚(白芝麻)、比目魚鰭邊(蔥花+柚子蘿蔔泥)、星鰻、

午仔2份(山椒鹽)、鮪魚細捲、玉子燒。 



超豐盛的海鮮壽司拼盤係依據不同魚肉來做調味，

並稍加炙燒，會有股焦香味，

因為海鮮夠〝青〞，所以完全無魚腥味，

中間還有薑片可以中和掉口腔的氣息，

細細品嘗每貫壽司之餘，感覺自己好奢侈呢〜
 

鮪魚細捲相當不錯，內有芥末和蔥花，

略油的鮪魚肉搭配上紫蘇香氣，

加上綿密的米飯及海苔，好吃又有飽足感。 


✿味噌魚湯  $80

味噌魚湯是日本料理的基本款，

這一碗料多味美，厚實的魚片就有好幾片，

魚肉、豆腐、海帶芽、蔥花的組合，

清新爽口，湯頭溫順不鹹。




平家小料亭的食材相當精緻，在此用餐，

可以感受到師傅們用心烹煮每道料理，

下班後來到這兒，會有種微醺、解放紓壓的感覺，

這是一家主廚料理功夫深厚的好店，

非常推薦大家來此品嚐道地居酒屋餐點惹〜
 

《平家小料亭 串燒居酒屋》

地址：台北市中山區龍江路256-1號

電話：(02)2509-8876

營業時間：週一〜週四 18:00~24:30

          週五〜週六 18:00~01:30 (週日公休)

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