[口愛的伊]愛分享園地 我是口愛的伊,希望能多認識大家喔~~~

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家住板橋，老公常開車經過文化路，

坐在副駕駛座的小伊，無聊之餘會找事情做，

那就是負責東張西望找美食，

印象中曾瞄到『我！就厲害(江子翠店)』的招牌，

就在雙十路與文化路交叉口處的樓上，

那大大的〝炭火燒肉吃到飽〞字樣，

更是吸引我必定要去嘗鮮的主要原因喔！

這家「我就厲害燒肉店」距住家不遠，

選了一個晚上與阿娜答一齊坐公車，

只需經過7個站就抵達，若搭乘捷運也方便，

只要步出板橋江子翠站4號出口，

依照地址抬頭一看，就能見到明顯的店家Logo，

搭電梯到三樓即可抵達。

我！就厲害(江子翠店)開業已1年有餘，

共有2個樓層，三樓客滿後便會開放4樓，

一進門便是櫃檯，工作人員很熟練地幫顧客點餐，

登記人數並迅速擺放碗盤和食材，忙得不可開交。

櫃檯下方貼上各式食材的來源，

就是要讓消費者吃得安心，食在放心。

將近晚間9點鐘，店內竟還高朋滿座，

這家生意之好，著實令我刮目相看，

幸好我有事先訂位，就不需排隊等待囉〜

服務生不斷穿梭其中，熱誠地為客人服務，

年輕有活力是每位店員給人的第一印象；

雖說是燒肉店，卻完全沒有嗆鼻難聞的煙燻味，

能保持這樣無殘留臭味的環境，真要給它一個〝讚〞！





座位寬敞舒適，食物擺放在桌面也不顯太擠，

尤其排油煙機設備設計的真好，就在烤盤上方，

可直接吸走油污，且不影響起坐。

靠窗的桌上提供奶酪、麻辣鴨血和黃金魚蛋，

以及來自彰化池鮮米，通通歡迎自取哦…

吃燒烤容易感到口渴，所以一定要搭配飲料，

不喝酒的人可選擇茶、咖啡、可樂及鮮果汁等。

我就厲害燒肉吃到飽有3種價位，

分別是439元、535元和699元超值價，

包括啤酒喝到飽，海陸種類多樣，

因六九九價位為燒烤專用食材，故不提供火鍋。

首先擺放三碟小菜在桌上，

有韓式泡菜、特製醃蘿蔔、和風洋蔥絲，

可以與烤好的燒肉一起享用，單獨吃也很可口。

將木炭燒得紅通通的前置作業完成後，

才端上來供饕客們使用，就要開始燒烤動作了。

多麼澎湃的食材！

有牛排、牛舌、鮮蝦拼盤、扇貝、美式漢堡肉、松阪豬等，

上菜速度很快，飢腸轆轆的腸胃終於要被解救啦〜

這盤鮑魚沙拉先當開胃菜吧…

美乃滋不膩口，鮑魚Q彈有嚼勁，

清爽中帶著甜鹹滋味，大人小孩都喜愛。

店內的肉品大多有先醃漬過，

所以不太需要沾醬料，而我跟另一半都愛吃牛肉，

先選照燒牛五花、照燒低脂牛置於鐵盤上，

不要烤太熟，此時的肉質鮮嫩多汁，

香氣四溢，真是超好吃的捏！

以燒肉醬調味的嫩肩牛，包覆著有辣度的泡菜，

多了爽脆的口感，也大大減降低肉的油膩感。

韓式霜降豬、霜降珍豬得要烤熟才能入口，

表面帶著焦香，豬肉軟嫩細緻，

跟牛肉肉質一樣美味。

這道隱藏版料理絕對要大推〜

就是美式漢堡肉+cheese的組合。

因為步驟較繁複，所以由服務員代勞燒烤，

只見漢堡肉油脂豐富，滴落至炭火上，

竟出現〝發爐〞現象，彷彿觀賞一場魔術秀般的刺激。

切成四份的漢堡肉，上頭佈滿了黑胡椒粒。

起司遇熱後成為流質，攪拌之後融化成一團。

融化的起司淋上去，雙色的銷魂組合就此產生。

香濃的牽絲起司，與濕潤的漢堡肉送入口，

比單吃漢堡肉更有層次感，也不乾澀單調，

晚上吃這盤，會不會太營養呢﹖

松阪豬脆口好咀嚼，醬汁入味，

和白蘿蔔切片超搭，配著吃已成為習慣，

我們也因此再點了2碟醃蘿蔔來解膩耶！

我的Honey又再配上冰冰涼涼的啤酒，

如此暢飲真爽快呀…

厚實的牛排不油，瘦肉部分柔嫩，

帶點筋的部位有嚼度，像是在幫臉部做運動。

只要是吃燒肉，小伊幾乎都會點牛舌，

圓形肉片抹上青綠色蔥醬，

烤過後整片多了蔥的香氣，特香！

還以為有加蒜泥，滑嫩嫩的夢幻牛舌，

令人吮指回味，老闆〜我還要加點喲…

嗑了這麼多肉，此時我已忍不住去取用冰淇淋哪〜

無論是哈根達斯或是明治，我都愛，

誰叫我是冰淇淋控呢！！！

四種蝦與大扇貝佔據了一整盤，好吸睛〜

十足的海味排排站，就等著進到我肚子裡咧…

扇貝豐盈飽滿，新鮮又大顆，

上面也有蔥醬，讓鮮味更提升。

從右至左是琥珀蝦、天使紅蝦、嚴選大蝦、手掌白蝦，

每隻蝦子長得都很結實且晶瑩剔透，全身發亮，

表示牠們非常新鮮，光吃蝦就很划算唷！

不愧是專業，已任職一年多的女店員，

竟然只利用夾子便完成剝殼任務，完全不沾手，

是不是很厲害呀…

食材新鮮看的到，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的肉質，

感覺就是彈牙，每一口均可感受到鮮味，

Q勁十足的口感，會讓人想要一口接一口唄〜

除了品嚐蝦的原味外，建議還可沾附味噌醬使用，

增添了味噌甜中帶鹹的滋味，甜美程度更加乘。

香草雞腿肉在網子上滋滋作響，

肉香四溢，使人口水直流，

醃製的腿肉很夠味，整個就是嫩~嫩~~嫩！

來此必點的烤冰淇淋，當然不能錯過咩…

多種口味，隨機奉上，頗具神祕性；

冰火融合的口感，能消除掉吃過燒肉後的燥熱感。

咬下才知道內餡為花生及瑞士巧克力，

如此充滿驚喜的甜點，難怪網友們極力推薦。

起司地瓜也很讚，起司與地瓜因熱而融合，

吃起來甜香鬆綿，十分對味。

棉花糖烤到焦黃，細緻綿密的口感，

猶如奶酪般入口即化，甜蜜的滋味在心頭。

麻糬烤得軟Q，搭配花生粉與煉乳，

烤麻吉已成為「我就厲害」的招牌甜品哩！

別小看這些少量的食材，

每樣吃過一輪，竟也有九分飽，

年紀漸長，吃東西重質不重量，

店裡供應高品質的食材，吃起來的新鮮度不在話下，

色香味俱全，而且吃完後身上沒有燒烤味，

更令人讚賞的是年輕店員親切的服務態度；

中秋佳節即將來臨，不想在外頭吹風淋雨日曬，

卻希望享受烤肉樂趣嗎﹖來這裡就對了〜

為避免向隅，提醒您要趁早訂位歐…

【餐廳名稱】：我！就厲害板橋江翠店

【聯絡電話】：(02) 8259-5637

【店家地址】：新北市板橋區文化路二段318號3樓

【營業時間】：12:00~凌晨2:00

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