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近幾年鳳梨酥超夯，已成為外國遊客必買的台灣伴手禮，

很開心自己生長在此，從小到大都吃的到鳳梨酥，

不必千里迢迢遠赴國外購買，小伊簡直成為鳳梨酥控囉〜

今天要介紹的是來自雲林古坑--《佐日漫遊》金磚鳳梨酥禮盒。

 

佐日漫遊金磚鳳梨酥傳達的是一種感動美食的生活承諾；

為響應環保概念，外盒運用一體成型之紙材設計，

避免過度包裝造成之回收問題，配合鳳梨花意象圖騰的設計，

讓人有溫馨懷念的感動。

日式風格的包裝真漂亮，當作過年禮盒真適宜！

 

佐日漫遊餅藝文化館位於雲林縣古坑鄉永光村；

公司於高雄已有三十幾年歷史，

因秉持對食材的尊崇及傳承超過半甲子的餅藝文化，

於101年3月31日于古坑鄉成立餅藝文化館。

本館充分運用當地農業產品做為原料，制作別具風味特色之鳳梨酥，

除了提升當地農民收益外，更結合鄰近觀光景點，帶動古坑鄉經濟繁榮。

採用台農17號鳳梨，以當地農作食材，

真實呈現17號金鑚鳳梨富足而柔軟的清芬特性，不添加防腐劑，

故有無開封均須冷藏於20˚C以下，開封後請儘速食用以確保品質新鮮。

小伊嗜吃甜點，常一發不可收拾，

導致身體不斷發福，就是因為不知道自己吃進多少熱量呀！

好在《佐日漫遊》紙盒上印有營養標示對照表，提供各式數據，

讓消費者能有所依循，有效控制攝取量。

俗稱金鑽的台農17號鳳梨，又或小眾稱為春蜜，

可想而知應不似土鳳梨那樣的酸澀，而是帶點微甜感吧〜

亮橙橘的內盒，擺放著長條形大塊的酥體，

精緻的袋裝設計，顯現其高貴獨特的質感。

乍看以為只有一層而已，其實內有玄機，

這盒可是放入12包實實在在的鳳梨酥，

單顆重量約為50公克，足足比其他廠牌的還要大得多。

包裝袋上有產品成分和保存方式等字樣，另一側則印有到期日，

這樣消費者便不需擔心吃到過期商品唷！

打開來是完完整整的鳳梨酥，沒有因碰撞而造成碎裂，

最特別之處在於附上一小條保鮮貼片，不占空間又有保鮮功能，

這還是小伊第一次看到，感覺蠻新奇的！

酥酥脆脆的外皮，伴隨著奶油香氣，

香到讓人〝凍未條〞，只想將它吃下肚。

鳳梨內餡豐富紮實，這是結合了麥芽糖製作出的內餡，

微酸中帶點甜度，還吃的到鳳梨果肉纖維，

不像一般土鳳梨酥過酸不順口，《佐日漫遊》金磚鳳梨酥甜而不膩，

一口咬下碎屑不會掉滿地，整個外皮算是很結實，

在充滿奶香和蛋香酥軟的外皮包覆下，呈現出手作幸福的味蕾感受。

過年氣氛越來越濃，開始要思考餽贈親友的禮物名單，

利用台灣特產鳳梨製作出的伴手禮，能品嘗原初好滋味，

大人小孩都愛吃，今年送禮我極力推薦《佐日漫遊》金磚鳳梨酥禮盒唄〜

 

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(2)     本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受因人而異。