茶餐廳這說法是港澳特有，這次的香港之旅可以說是茶餐廳之旅
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From Wikipedia
茶餐廳是一種起源於香港的食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，中國大陸、海外的唐人街亦開始出現茶餐廳。
早年香港只有高級餐廳會提供西式食物，而且收費昂貴，冰室及茶餐廳便相繼興起，提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三文治、奶油多士等小食，部分更設有麵包工場，製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統中國小炒及歐美食物。最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳，1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。
時至今日，茶餐廳在香港飲食文化中的地位舉足輕重，2007年4月，香港政黨民建聯要求政府申請把茶餐廳列入聯合國「人類非物質文化遺產」，民政事務局表示會進一步考察和研究，以確認茶餐廳是否符合入選資格[1]。
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第一天早餐是澳門茶餐廳的豬扒包+蛋撻
第一天的午茶是蘭芳園的絲襪奶茶配泰昌餅家的蛋撻
第一天的晚餐是翠華餐廳的鮮蝦雲吞麵
第二天的早餐是金鳳茶餐廳的冰火菠蘿包配奶茶
澳門茶餐廳的早餐看起來都滿 heavy 的
早上吃通粉~ 也就是義大利麵，感覺有點怪怪
而且它把義大利麵煮得非常像我們平常吃的湯麵，真是滿神奇的
其實湯頭口味還不賴
我吃的就是有名的豬扒包，麵包是有點像法國麵包口感的，外皮烤得很酥脆
豬扒不是炸的，是煎的~ 生菜配菜幾乎感覺不到它的存在
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香港人好像是沒有在吃青菜的
不是肉，就是澱粉，要不然就是黃豆類食物
所謂的絲襪奶茶~ 好像奶是用煉奶(不確定 > <”)
蘭芳園的奶茶喝起來茶味滿濃，但是其實我吃ㄉ喝ㄉ滿撐的
泰昌餅家的蛋撻比較像台灣一般蛋糕店的蛋撻，跟澳門茶餐廳的蛋撻主要差異~ 在餅皮； 澳門ㄉ是有一層一層的酥皮，台灣的是一種比較像餅乾的感覺
接近半夜到翠華餐廳，還是人聲鼎沸~ 甲甲叫
香港真是個不夜城，在台灣之外，半夜三更要找東西吃，最方便的地方可能就是香港ㄌ
我點了鮮蝦雲吞麵，蝦子是小小隻的不知什麼蝦，口感還不錯~ 小Q小脆
湯看起來有點濁濁，可能是大骨湯，也不錯喝~ 小鹹
簡姐姐點了魚蛋、魚板之類的綜合麵
也是覺得不錯吃，吃光光
第二天發揮了天平座的懶惰性格：可以坐著絕不會站著，可以躺著絶不會坐著
沒有去金鳳茶餐廳，而是在飯店內等著早餐上門
所謂的冰火菠蘿包是指溫熱的菠蘿包夾上冰冰的牛油
其實滿好吃的，雖然直覺很油膩
不過以個人口味而言，其實我是喜歡那種牛油熔化在裡的菠蘿包
整個熱熱菠蘿包~ yami yami
簡姐姐念念不忘、魂縈夢牽的凍檸蜜跟菠蘿包
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