艾瑞克的大丈夫日記

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^這是汐止市的黃昏市場，我們常在週末的時候出沒

今天星期六....還要去公司加免錢的班..真是做公德..早上八點到下午四點，比平常上班還要早出門(平常九點上班)

我今天有一個任務，就是下班後要去黃昏市場買食材..要煮香菇雞湯，給呆在家裡放假嗷嗷待哺的女朋友吃.

(是的...腦殘的我...剛剛打了好大一段，竟然按到"回前頁")......我是腦殘的死胖子
接下來我們看照片說故事，來檢示一下我們的材料

薑.....一小顆.....15元

竹筍一隻...用來做涼伴竹筍用...前幾天買三隻小隻的很好吃 ，不夠吃...所以今天買大隻的...54元

青菜一把...22元

香菇一包...找不到乾燥的花菇(是叫花菇嗎?)看起來也是很好吃的感覺，就買一包....50元

雞腿肉一隻(很大隻)......這個最貴...174元

吃飽要吃的醃芭樂兩顆(老闆多送半顆)....75元.....真貴..一斤35元....我是吃米不知道米價

以上我完全沒殺價......因為不知道到底賣多少...可能買貴了

奇怪怎麼看記者說 一百元可以在菜市場買到四菜一湯，一家四口吃...真是騙肖，我一直認為自己煮比去外面買便當貴很多

所以總花費是:390元(按了計算機差點暈倒....下次再叫我煮我就揍人)

血淋淋的雞肉，要先川燙過...把血水和油先逼出來。

川燙中

很大顆的香菇....要切成四半

拎杯是滿臉油光又愛流汗的死胖子

薑切絲...川燙過的雞肉丟進去...水滾..放香菇...大火滾水後...加鹽巴..

死胖子的背影

試喝中..此時只有鹽水味，還沒有香菇雞湯的味道.....我已經熱到拿毛巾出來擦汗了，注意看眼鏡附近...流汗""

加鹽巴.....

我攪攪攪......開小火慢煮....(這時要丟一點切塊竹筍..可以提味)

待殺的竹筍和青菜。菜切一切 洗乾淨...竹筍洗乾淨先丟一邊

蒜頭爆香...放入青菜...我炒炒炒...放鹽巴..加點水

竹筍先不剝皮，大火煮滾後...開小火煮大約20分鐘

完成品.....真是單薄...我們兩個是減肥中的死胖子...所以不吃澱粉...只吃這些東西..照片裡是我家阿肥煎的蛋..像蛋餅一樣..ㄎ .ㄎ..ㄎ..

跑去把竹筍冰鎮一下，晚點當點心吃

結論是兩個死胖子吃光光，實~在~是~太~好~吃~啦~~~~

第一次憑吃過的印象煮出來的香菇雞湯

大成功