會議,比我預計的時間稍微多談了些,多給了些時間,播放了公益的影片。
話說,這影片,很感動,很振奮人心,所以,有了關鍵性的轉折。
會後,朋友們熱心要安排座車,同時有二個選項,我搭那位較熟的朋友那一輛,順便在車上也可以聊聊。
先送朋友趕去開會,她請司機送我到市區--原本她建議我去勤美步道逛逛--也是我想去的。途中,為了接下來的行程順路,於是請司機大哥送我去中山路72號。
司機大哥遷就舊市區裡諸多單行道,彎彎拐拐,順著門牌號碼,到了中山路72號停下來,他突然對我說:
「原來妳是要來宮原呀!我們老闆跟他們很熟很熟啊!」
那就請您回報,我後來轉念先到了宮原二店啦!
第四信用合作社,與中山路20號的宮原一店設計一致的概念
--同樣保留了原本建築的屬性,再融合符合時下空間的運用,早昔的歷史痕跡,如金庫的防盜門,便成為這家店的裝潢特色。
裸露的水泥牆面樑柱,絲毫不掩飾拆除更建的的意圖,時尚的新意全部專注在冰品的相關設備,下的成本亦不在少數。
點餐區不擁擠(人都在裡面享受空調),就在這裡坐下來吧!
看著價目表,150元,並非沒想到台中最原始的那家豐仁冰,以及它相對便宜的價格,而是,也想試試,經過了宮原眼科的洗禮,「宮原式」的「時尚豐仁冰」是怎樣的滋味,又,怎樣的異同。
新鮮水果,應該是台中這地區具有水果集散地的優勢,理論上,取材容易且平價(I guess)。
對著玻璃門裡的服務人員拍攝,重疊着自己的剪影。
徵得了店家的同意,便開始到處拍攝。
豐仁冰,瘋人在秋天還吃冰,古早味的烏梅口味,冰淇淋則是順著店員建議,隨意點的,蘭姆葡萄(Rum Raisin)口味香草冰淇淋。
讓人一解相思的蘭姆葡萄烏梅豐仁冰。
一時間,不知如何下手,還先挪步去問了店員,那個紙折的就是勺匙嗎?
無疑的,融化的姿態,也是一種美。
原來,冰淇淋與剉冰中間還加夾了一層,洛神花蜜餞。
淋在冰上的甜汁,則是烏梅湯--酸味的主要來源。
日出,在平時的週間,下午茶生意也挺不錯,隨時都是這般熱鬧。
想必在假日裡,更是車水馬龍,一座難求。
店內的點餐區。
各式冰淇淋,琳琅滿目。
盛載冰淇淋的脆餅盤,出爐時散發出濃郁的蛋香、奶香。
將製成的過程刻意呈現,是設計者的巧思,不少食品業或餐廳業者也這麼透明公開,也當是一種「表演」
--或稱之為 Enertainment Experience。
請上二樓。
樓梯牆面,銀行珍藏的舊時鈔票,認不出幾張來,實在是太古早了。
第四信用合作社的此行行員們合影,引人進入歷史跨越的軌跡,而我們處在同一空間裡。
燈光黯淡的樓梯一拐彎,猶如柳暗花明又一村,二樓的下午茶型態又不同呢!
有類似港式飲茶的餐飲。
記得宮原本店二樓是「
醉月樓沙龍」,有提供午餐晚餐的創意料理。
宮原二店則是不同的餐點,以做區隔。
所以,除了冰品,宮原眼科二店,企圖心是要將冰品吸引顧客,然後,連正餐也順便攏絡統包了。
有了宮原本店的遊覽經驗,知道他們對於洗手間的設計,也是頗用心的。
這是女士洗手間入口,英國女王伊莉莎白二世為您引路。
意料中事...。
宮原眼科將舊建築裡堪用的建材,重新思考、重新賦予建材新生命。
瞧,這片門,材質尚是堅固的,不如用來裝飾壁面。(猜想,是哪一位主管辦公室的門)
如厠時,也讓人發起思古幽情。真令人拍案叫絕。
這個定點,有很多顧客排隊,輪流等著拍攝這扇門,昔日銀行保險庫的鐵門,特意留住它的斑駁,以示歷史久遠。
台中 日出冰店,了結了我一樁夏日心事。
正享用着冰品,住在台中多年、今日偏巧不能吃冰的 Michelle看到我留的訊息,此刻出門,驅車駛向我的所在。於是,我悠哉繼續享用我的瘋人冰。直到 Michelle那美人香車抵達日出門口。