優雅、墮落、奢華、簡樸。
優雅，用餐的環境，一致地優雅。
墮落，怎麼左看右看，彷彿時光都是在餐前度過?
奢華，菜單裡的，似乎總不是那麼親切的標價。
簡樸，卻總也是單純樸實的一個小小滿足。
焗烤鮭魚三明治@Kaffee Amadeus
一回頭，原來被指稱為優雅、墮落、奢華、簡樸的，都是三明治常常陪伴左右。當然還有，咖啡。
往往就在落差頗大的模式中交錯著，反覆著，過日子。
瑪友友 攝於 Kaffee Amadeus
琨約了老師，在信義誠品，她們二位吃義麵，在刻意簡食的酷夏，我點了雞蛋沙拉三明治，也是附有生蔬沙拉，份量恰好。
幸好那份派不是我的。It would be too much if.......
不過就是簡簡單單的雞蛋沙拉......
想起某段年歲，每到中午，與夥伴們抽籤選食，我總選雞蛋沙拉三明治，被笑說是吃不膩，呵呵，也是在夏日。
生蔬沙拉，真是我度過盛夏的好伙伴。
除了三明治，也應該特別寫一篇關於沙拉的輕食文章，也都是往昔歲月，濃淡俗雅、笑語風彩輕易過。
記得這是在君悅酒店參加了一場與法國文化交流的媒體活動之後，與北京香港朋友就近在 Cheers 點了輕食當作 Late Lunch。也記得，鄰座也是舊識，介紹了給遠來的朋友。
Club Sandwich，Cheers 的總匯三明治，外表看來很平常，但是內夾有烤培根、醃漬蕃茄、煎荷包蛋，食材很豐富，美味的口感，讓人念念不忘。
@ Cheers Grand Hyatt Taipei
喜歡書店裡的咖啡角落，或是咖啡屋裡的閱讀角落。
紀伊國屋書店，K's Coffee，日系咖啡名店-- UCC Coffee 的副牌咖啡屋。可能是百貨條款之限制，所以另起店名?
說是下午茶，早餐也是同樣的三明治，夾了鮮嫩蘆筍的起司熱烤吐司，就與坊間咖啡屋裡的三明治多了一份用心。
覺得火腿與起司是絕配的組合，微熱的起司，溫柔的口感，給予錯過正餐的人汨汨而馨暖的安慰。
來到 K's 的顧客，在下午茶時分多是點鬆餅。
或許下回也來試試鬆餅。
K's Coffee，或者說 UCC，日系咖啡店的風格，咖啡是普羅大眾接受且多半喜愛的。
都會區，近年常見到越來越多的伯朗咖啡店，帶來許多便利 -- 歇歇腿、做功課、談業務、充充電、止肌解解咖啡癮，還有，不少顧客特別致電保留座，開同學會。
企業大樓的大廳，空出來自營咖啡座，做為員工福利，不如與連瑣咖啡店合作，專業省事又互惠。
這一天，頭昏得厲害，很想直接把咖啡注入血管裡，所以....
點了一杯 Espresso，難得這樣一飲而盡。很義大利的下午。
早午餐的選項，巴吉特(Baguette Sandwich) -牛肉三明治，法式長棍麵包，特色是烤度酥脆，巴吉特也有火腿的口味。
傍晚時分，貴婦採買二人組買到忘我、仍要約我吃點心。
這家立裴米緹咖啡館 L'apre'sMidiCafe' 應該是不錯的咖啡館，記得那天有點畏寒，沒有熱湯(人家是咖啡館啦)，隨意點了三明治，反正重點是交換禮物，大家都滿載而歸。
有時候，洋芋泥是畫龍點睛的加分焦點。
立裴米緹咖啡館 L'apre'sMidiCafe'
近年來兼營藝術展覽空間的 咖啡走廊，老闆娘親自調味的三明治，食譜是個美麗的秘密。像是一個魔法配方，總引人不斷前來享用。
也可能我懶得去別處用餐，既然要約在咖啡走廊，那麼，不如就一次又一次地點三明治來搭配咖啡。
三明治是重點，生菜也就被輕輕帶過，不論是服務人員，或是顧客。
餐點裡有French Fries的，記得，一定要，趁 - 熱 - 吃! 做得再好的薯條，一旦冷掉了，就失去任何佳評。
三明治的麵包，也是一種重要的選項。全麥與法式長棍，口感各有千秋，健康訴求的口號，亦然。
又是早午餐之約，總匯三明治很豐盛。
這是在重新經營的古蹟，跳舞咖啡，晴日近午的餐敘，在咖啡廳的戶外遮棚內。
