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2008-07-18 17:18:59| 人氣1,421| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

上海人家

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上海機場二航廈裡的餐廳，叫做上海人家。

7月9日，夥伴安排了Mitsubishi Pajero載我們前往機場。提早一個半小時到機場二航廈，有充裕的時間進午餐。

先點了這道醬爆蟹，我和夥伴Ken笑說這是這幾天以來最道地的一餐。

醬爆蟹，有蟹黃，殼脆易碎。原來愛吃蟹的人挺多的。
　　
　　
隨客單點的茶，這次選了碧螺春。

小籠包是上海菜的招牌，必點。

沾醋挾小籠包配用的薑絲，實在給得太少了!
　　
　　
肴肉也是上海菜的招牌，必點。

有點鹹，呵。
　　
　　
我到上海的道地餐館，必點這道豆酥。它是用皇帝豆蒸熟、磨成泥、與豬油拌勻而成的。味道很棒。

今天的豆酥，太鹹了點。
　　
　　
除了醬爆蟹之外，還點了一道「十八樣」，是將多種素菜切成絲，材料有豌豆莢、金針菇、胡蘿蔔、豆芽、黑木耳、蔥等等，補充一下這幾天的蔬菜量。

「十八樣」雖然也是有點鹹，不過，由於味美，我和Ken又再點了一盤。
　　

我要檢舉
#蟹#豆酥#上海#十八樣
台長： 瑪友友
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全站分類: 海外旅遊(國外、大陸) | 個人分類: 旅遊 |
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(悄悄話)
2008-07-18 18:16:14
逸蝶
天啊！我快暈死了！真想吃！
2008-07-18 22:20:46
版主回應
是說蟹嗎? 上海的蟹，似乎四季都美味。
2008-07-22 14:24:05
(悄悄話)
2008-07-19 05:19:49
powang4
no~~

太噁心了
油亮 油亮的

全鹹嗎不是吧
是我們台灣人的口味淡囉
不是說大陸的來台灣也吃不貫我們這的大陸菜
因為我們早就改良不鹹囉~~

死鹹是正常的 不鹹代表你也被同化了咧
多呷水卡安全哦^^
2008-07-19 20:15:38
版主回應
嗯，不符合你的清淡口味啦!
2008-07-22 14:26:54
(悄悄話)
2008-07-19 22:15:20
ㄚ仁
上海菜應該是鹹的...
2008-07-19 23:38:53
版主回應
還很油.....
2008-07-22 14:27:38
ㄚ仁
甜的....
what i really mean is that the chocolate cookies i`ve just baked ain`t sweet enough... if it can be called cookie > <
2008-07-19 23:40:20
版主回應
真賢慧.....
2008-07-22 14:28:01
mi ya ko
那醬爆蟹ㄉ醬感覺很濃郁耶
吃完後應該能喝掉一整壺的開水吧
2008-07-20 00:10:46
版主回應
記得是加了二次水，後來上飛機前跑廁所、上了飛機也還是跑廁所。

實在不應該吃那麼鹹的!
2008-07-22 14:28:57
小熊
道道誘人
令人流口水
沒吃道
看看也不錯
2008-07-20 19:50:06
版主回應
有機會就試試囉!
2008-07-22 14:29:27
蓮花班長
正如小熊老師講的.令人流口水.
2008-07-20 23:05:50
版主回應
想到蟹，我也.............
2008-07-22 14:29:48
翼（大翅膀）
午安～

哈哈哈哈．．．
我發現友友真的很喜歡（污泥）啊！
本來聯想到污泥時，就已經在流口水了，
沒想到一來這裡流得更嚴重啊！＠＠&quot
（已經流滿地了～～）
2008-07-21 13:44:05
版主回應
凡是海鮮，我都..........

哈哈哈
2008-07-22 14:30:07
(悄悄話)
2008-07-21 14:55:44
陽光貓咪
那&quot十八樣&quot 看起來很鮮脆爽口

夏天吃 一定很開胃 難怪你們要點兩盤呢
2008-07-22 09:00:41
版主回應
也很想在家試著做做看!
2008-07-22 14:30:52
阿夏
相片拍的好好吃！
2008-07-22 13:17:31
版主回應
嘿嘿，那鹹味是拍不出來的，也就無從警示。

^_*
2008-07-22 14:31:22
(悄悄話)
2008-07-24 11:47:31
(悄悄話)
2008-07-27 21:26:27
(悄悄話)
2008-08-05 08:37:11
(悄悄話)
2008-08-31 19:02:10
新聞台Blog小天使
親愛的台長瑪友友：
恭喜您！您此篇文章投稿本週徵文「【徵文】除了張愛玲，你記憶中的上海還有…」，文筆極佳、切合主題，已通過小天使的審核了，您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/113 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章，活動小組將從通過審核的文章當中，評選出優秀文章，評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%，將於投稿截止日後的七天內公佈喔。
2013-07-29 10:49:36
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