愛米粒的異想 我想 我還是習慣一個人 一個人嘗著 我的喜、怒、哀、樂

137愛的鼓勵 0訂閱站台

在美國，11月的第四個星期四是感恩節
今年是11月27日

之前 Kathy 就一直嚷啷要我們感恩節去他家一起過節
本來他說 要煎他很引以為傲的牛排給我們吃~~ 但是我強烈的抗議
雖然我爹說 我在美國如果不方便、沒東西可以 還是可以吃牛肉
但是也許是已經習慣不吃牛肉了吧!  真的也不愛也不會主動吃牛肉

後來經不起我的堅持 今年我們還是有火雞大餐可以吃!!!

早上起床 洗個澡 和 kathy 在 Giant eagle 碰面
把還沒買齊的東西買一買~ 就去他家

首先 我們先把 火雞塗上一層油~
(在此之前 Kathy 已經先把火雞泡鹽水泡了一整天了)
然後把 stuffing 塞進去火雞的肚子
我們切了 芹菜，紅蘿蔔和麵包屑 在加上香料 當做 stuffing

之後送進去烤箱烤 425度華式 烤三個半小時
每隔一個小時我們都會把烤出來的湯汁淋在火雞上

再烤的同時 我們做了馬鈴薯泥

等到火雞烤好 取出他的湯汁我們開始做 gravy
我們在 超市買了 turkey stock 加水加湯汁
還有把 火雞的心、胗、乾切條丁、脖子肉撕絲下去煮  再勾個芡即可

結果我們最簡單的麵包部分竟然搞砸了
我們在 Giant Eagle 買了小圓麵包 只要進烤箱烤個 8-10分鐘就可以了
結果我們都忘了~~ 等我想起來我們的麵包已經是烤了近20分鐘
不蓋你~ 那麵包硬到可以用來砸人了!!!!

之後再開了 小紅莓醬~~ 我們的thanksgiving大餐就開始囉~~~

實在不是我們再說的!! 好吃喔!! 個人覺得比往年的都好吃
也許因為沒烤那麼久~ 火雞肉沒那麼硬!
而且皮超脆的唷!!!! 讚讚讚!!!!!!!!

照片後補~~~

今年的火雞大餐吃得很開心~~
而且往年我們幾乎都是吃台式的(都是用烤肉醬下去醃的)
這次是美式的唷..... (應該算是吧??!!)
今年火雞大餐參與的有: Kathy, Shiyu, Ian, Alan, Yvonne, James and 我
大家吃得很開心、也聊得很開心捏!!!!

真好~~~很開心!!!!!

雖然我回家累掛了!!!
隔天 Black Friday 也因為沒趕上和朋友約好的公車而作罷!!!

沒去血拼ㄟ!!!!!