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2007-02-24 11:06:40| 人氣772| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

小艾的廚房(十六) 烏魚子炒飯

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今年過年看電視時 看到電視上女明星為了吃ㄧ口五星級師傅做的烏魚子炒飯
爭的你死我活 覺得那個烏魚子炒飯看起來很好吃的感覺
既然沒有五星級師傅為我們做 那就只好自己來囉 反正材料家裡都有 : P

材料:
烏魚子 一片 (此為已浸酒 去皮 並烘烤過的)
蛋 兩顆
醬油 少許
青蔥 3-5 根 (切成蔥花)
白飯 3-4 碗
黑胡椒粉 少許

1. 烏魚子 切丁備用
2. 熱鍋 加少許油 把蛋打散 炒熟
3. 加入白飯 和少許醬油拌炒(醬油放一點點就好 不然加上烏魚子會太鹹)
4. 最後再加入烏魚子丁和蔥花 再加一點黑胡椒粉拌一下 就大功告成囉

很簡單吧 如果要弄得更高級一點的話 可以再加一點烘烤過的松子

第一次嘗試做的烏魚子炒飯 還滿成功的 哈哈哈
連本來很討厭在飯裡加東加西的小艾爸 和挑嘴的小艾弟也讚不絕口哩
所以大家也可以來試試看喔...


我要檢舉
台長： 小艾

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我要回應
Phoebe
這看起來簡單又好吃... 真是感謝,下次換我來試試看,最近學期中了,又開始不知道要吃什麼了...
2007-02-25 04:17:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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